鋁是地球生物活性元素之一,在豐度分布順序中列氧、硅之后居第三位(占地殼重量的7.1010),是土壤中最豐富的金屬元素,具有特殊的化學(xué)性質(zhì),能形成一系列性質(zhì)不同的鋁化合物。研究表明,以各種形態(tài)存在于土壤中的活性鋁,對一般作物的生長是有害的,但對茶樹卻是有益元素,大多數(shù)植物的含鋁量在0.5 mg/kg至幾十mg/kg之間...,而茶樹體內(nèi)聚積的鋁要比同在酸性土壤中生長的桑樹、柑橘等植物高10倍以上,茶樹體內(nèi)的平均含鋁量在1500 mg/kg以上,有些老葉中的含鋁量可達(dá)20000 mg/kg,故茶樹被稱之為富鋁植物或聚鋁植物i2.31。雖然茶葉中鋁含量較高,但研究認(rèn)為通過飲茶進入人體的微量鋁不會威脅人體的健康|21。本研究以茶樹為試驗材料,研究鋁對茶樹葉片營養(yǎng)元素的影響,為今后探明茶樹富鋁的機理提供依據(jù)。
1試驗材料的培養(yǎng)與取樣
本試驗在福建農(nóng)林大學(xué)完成。移栽生長比較一致的茶樹幼苗(黃觀音),采用沙培。所用沙子需洗滌干凈,去除雜質(zhì),每盆栽2株。營養(yǎng)液配方。(nh4)2s04:i.omm k2s04:0.8mmcac12:0.05mm ca(n03)2:2.omm kn03:l.omm mgs04:0.6mm fe-edta:0.032mm h3803:0.046mm cus04:0.002mm mns04:o.olmm na2m004:0.0026mm zns04:0.0091mm。移栽后每隔一天施一次1/2強度營養(yǎng)液『s;9l移栽后2周,每隔一天施一次營養(yǎng)液;移栽后6周(茶苗基本都成活)進行不同al濃度(0、0.1、0.25、0.5、1.0、2.ommol.l-i)的營養(yǎng)液處理,ph調(diào)到約為4.2,每盆施約500ml營養(yǎng)液,處理后4個月,進行相關(guān)指標(biāo)的檢測。以上所有的實驗都在福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院玻璃溫室的自然溫、光條件下進行,所用的水為去離子水。
2測定方法
項目資助:福建省自然科學(xué)基金項目(2009j01083}福建省農(nóng)科院科技創(chuàng)新團隊重點項目“高香型、高氨基酸茶樹資源篩選研究“
16-22.
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2.1葉片k. ca. mg含量的測定
ca、mg的檢測按照原子吸收光度法;k的檢測按照火焰光度法;參照《中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),森林土壤分析方法》進行(中國標(biāo)準(zhǔn)出版社,2000)。
2.2 p含量的測定
采用磷鉬比色法測定,參照《植物生理學(xué)測試技術(shù)》41。
2.3n含量的測定
采用全自動碳氮分析儀(sumigraph nc-80和 shimadzu gas chromatograph gc-8a兩個系統(tǒng))測定。
2.4數(shù)據(jù)處理
所有試驗均重復(fù)3-5次,用dps與sigmaplot軟件
進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。3結(jié)果與分析
從圖1可看出,當(dāng)供al濃度從0增加到o.lmm時,茶樹葉片p含量顯著增加(圖1-a),之后隨著al濃度的增加,又顯著下降,當(dāng)供al為2mm時,p含量最低,低于不供 al處理。當(dāng)供al濃度從0增加到0.5mm時,葉片k含量依次略有增加,之后隨著供al濃度的增加,略有下降,但沒有發(fā)生顯著變化(圖1-b)。在本研究供al范圍內(nèi),葉片 ca、mg含量沒有發(fā)生顯著變化(圖1-c,d)。當(dāng)供al濃度從2mm降低到0.25mm時,n含量沒有發(fā)生顯著變化,繼續(xù)降低供al濃度,n含量顯著下降(圖1-e)。
注:每一點為4次重復(fù)的平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤,同一器
官標(biāo)準(zhǔn)誤上(下)字母不同者差異顯著,p< 0.05。4討論
茶樹是一種嗜鋁的植物,在含有一定鋁量的土壤或水培液中比無鋁環(huán)境中生長得更好『5,6,7],大量的實驗表明,適量的鋁可以促進茶樹的生長。浙江農(nóng)大的實驗表明,在三要素混合的水培溶液中加入鋁離子,其茶苗株高、整株重量、地上部及地下部重量等方面均高于對照『8]。方興漢等『91人研究不同鋁濃度的水培液培養(yǎng)的茶苗,其生物產(chǎn)量(鮮重)為無鋁的1-5倍,其中又以鋁濃度8-32mg/l培養(yǎng)的生長最好。本研究表明,在不供鋁下,p、 k、n含量都略有下降,說明茶樹的生長可能受到一定限制。本研究還表明,在不供鋁下,茶樹葉片ca、mg沒有含量沒有發(fā)生顯著變化??傮w上看,與其它植物相比,鋁對茶苗吸收氮、鈣、鉀、鎂、磷之間的負(fù)相互作用較小,這在一定程度上體現(xiàn)了茶樹對鋁的耐性。
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茶渣肥料的應(yīng)用
摘要:隨著茶飲料、速溶茶和茶多酚等茶葉深加工產(chǎn)品生產(chǎn)量的激增,茶渣的合理處置成為人們廣泛關(guān)注的問題。茶渣作為肥料是一種新型的茶渣處理途徑,具有環(huán)保、經(jīng)濟的特點。本文簡單介紹了茶渣的來源、化學(xué)組成以及利用價值,并從不同方面綜述了茶渣肥料的作用以及應(yīng)用前景,為后續(xù)的研究提供科學(xué)的理論依據(jù)。
關(guān)鍵詞:茶渣;肥料;生產(chǎn);利用
1前言
我國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國。隨著科技發(fā)展,茶葉保健功能逐漸被揭示及人們對健康的日益關(guān)注,我國茶葉深加工企業(yè)迅速發(fā)展起來。茶飲食品、茶醫(yī)藥、茶日化等深加工產(chǎn)品種類、產(chǎn)量急劇增加,極大地促進了我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶飲料已成為僅次于碳酸飲料和瓶裝水之后的第三大飲料。然而,隨著茶葉深加t