相傳很久以前，有位老和尚得了重病，久治不愈，有一次和尚遇到一位老翁，老翁告訴他，蒙山中頂有茶樹(shù)，在春分前后，早日候于一旁，一旦春雷鳴響，馬上用手采摘，只能采三天，三天過(guò)去便無(wú)效。三日之中，如果采到一兩，用本地水煎服，便能除去任何宿疾；若服二兩 ，一輩子消災(zāi)去??；服三兩，可以脫胎換骨；服四兩，就可以成仙了。
相傳很久以前，有位老和尚得了重病，久治不愈，有一次和尚遇到一位老翁，老翁告訴他，蒙山中頂有茶樹(shù)，在春分前后，早日候于一旁，一旦春雷鳴響，馬上用手采摘，只能采三天，三天過(guò)去便無(wú)效。三日之中，如果采到一兩，用本地水煎服，便能除去任何宿疾；若服二兩 ，一輩子消災(zāi)去?。环齼?，可以脫胎換骨；服四兩，就可以成仙了。
老和尚聞聽(tīng)此言，便到中頂造了間屋，虔誠(chéng)地等待時(shí)機(jī)。結(jié)果在春雷初發(fā)之時(shí)，采到一兩多，煎成茶湯，沒(méi)想到剛喝了一半，病就好了。過(guò)了些時(shí)候，和尚到城里辦事，熟人看見(jiàn)了他，無(wú)不感詫異，老和尚居然返老還童了，面目看上去像三四十歲的人，眉發(fā)烏青。后來(lái)，他到青城山去訪道，不知所終。
此后，蒙頂茶能消災(zāi)祛病，有返老還童之功的消息不脛而走，廣為流傳，這就是蒙頂仙茶的由來(lái)。