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把好貯藏關(guān) 百合可增值

發(fā)布時間:2024-05-08
百合是百合科多年生宿根植物,其食用部分是長于地下的球形鱗莖,鱗莖由許多肉質(zhì)鱗片組成。百合成熟后,暴露于空氣中容易發(fā)生褐變,遇冷風(fēng)吹則變紅、干縮。而把好保鮮貯藏關(guān),將會使百合的身價倍增。下面就百合的保鮮貯藏作一簡單介紹,供劉生紅讀者及種植百合的朋友參考。 貯藏百合可采用埋藏法,也可采用筐貯藏法。具體做法是: 預(yù)冷。貯藏前,需將百合均勻地鋪在地上攤晾,以達(dá)到散熱的目的。攤晾時,堆層高度以2~3只果球高為宜。推晾的時間不宜過長,防止鱗片變色。預(yù)冷后應(yīng)及時選果,抓緊貯藏。 選果。選擇色白、個大、新鮮、球形圓整、鱗片肥大、不帶須根、無松動散瓣、棕色瓣的百合果球貯藏。 消毒。貯藏用的容器應(yīng)事先用0.5%的漂白粉水溶液消毒,曬干后待用。所需黃砂要篩去雜質(zhì),并經(jīng)烈日曝曬,曬干后方可使用。貯藏室應(yīng)保持容器整潔,定期消毒,一般每隔兩周用0.3%左右的甲醛與高錳酸鉀熏蒸一次。 貯藏。在坑或筐底先鋪一層約20毫米厚的砂子,然后按照一層百合一層砂子的順序進(jìn)行擺放,頂部用砂子封頂,不讓百合暴露在空氣中。這樣百合在砂子中既能降低呼吸的速度、減少養(yǎng)分損失,又能保持一定的溫度、濕度。 翻樁。百合貯藏后,不宜過多翻動,一般隔20~30天抽查一次,抽查時,只需按貯藏時間的先后次序,先翻動一小堆,如發(fā)現(xiàn)問題再繼續(xù)翻,若沒有發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象,則及時用砂覆蓋。如黃砂過濕,應(yīng)及時換砂。
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