普洱茶由于內(nèi)容物質(zhì)比較豐富，和別的茶類相比耐泡度都比較高，根據(jù)普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)泡法，一般都可以泡十幾甚至幾十泡。只要湯水不出現(xiàn)“走水”就可以繼續(xù)沖泡。
普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)泡法
1、沖泡水溫：最佳水溫應(yīng)為100度，至少應(yīng)保證95度以上。注：煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
2、置茶量：一般情況茶水比例為1：50，或置茶量為容器容量的2/5左右。此外，可根據(jù)泡茶的器皿和品茗人數(shù)等而定：
(1)如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3—5g/3～5人，而若用大蓋碗沖泡則5～10g/5～8人。
(2)辨別茶是緊壓茶還是散茶：一般散茶可多投一點(diǎn)，而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點(diǎn)!現(xiàn)在市場上的普洱茶一般茶餅，茶磚等緊壓茶居多，所以在泡這類茶的時候要先用茶錐或者茶刀撬成小塊，然后可以用紫砂罐放好備用，也可以喝的時候在撬開。
3、浸泡時間：第一泡10秒左右，第二泡10~20秒，后每泡時間遞增10~15秒。此外還可考慮以下因素：
(1)視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些。
(2)投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些。
(3)根據(jù)個人口感而定，常喝濃茶重口感的可多泡一會;反則縮短。
(4)根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定，水溫較高，可縮短浸泡時間，而頭幾泡一般快沖快泡，后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長沖泡的時間，方可泡出普洱佳味!