學名：curcuma longa
科名：生姜科
香草茶使用部分：根
主要成分：精油，姜黃素，淀粉，白朊，色素，鉀，維生素類
預防貧血，有效保持胃部、膽囊健康
姜黃是姜的近親。剝?nèi)グ纪共黄降谋砥?，其根莖就呈現(xiàn)出鮮艷的橙色。一般將其根部干燥后磨成粉末后使用。
黃色的色素成分——姜黃素有強化肝臟功能的作用。常喝酒或是肝臟不良的人可以經(jīng)常飲用姜黃茶。
姜黃茶還能夠促進消化，消除腸內(nèi)細菌，對胃部和膽囊的健康很有好處。
而且，困擾許多女性的貧血、畏寒、頭暈、亞健康等癥狀都可以通過姜黃茶來改善。
作用：健胃，利膽，鎮(zhèn)痛，止血，抗炎癥，促進膽汁分泌。
香與味：辛辣的氣味，類似胡椒。
飲用方法：如果感覺味道過于刺激，可以與比較可口的香草茶或香料混合飲用。
注意事項：孕婦不宜。胃潰瘍、胃酸過多者慎用。
使用方法：作為食品色素、布染料使用。可與面膜和乳液等化妝品混合使用。