最新的國家標(biāo)準(zhǔn)gb18745-2006只定義了一種分類標(biāo)準(zhǔn),即產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),將武夷巖茶產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種這五種。 而在較早之前的gb18745-2002標(biāo)準(zhǔn)里,則從品種、名樅、產(chǎn)品三個(gè)方面來進(jìn)行區(qū)分,品種分類包含:水仙、肉桂、武夷菜茶、矮腳烏龍等;名樅分類包含:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰、北斗等;產(chǎn)品分類同樣包含大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種這五種。 應(yīng)該說最新的國家標(biāo)準(zhǔn)只從產(chǎn)品的角度對(duì)巖茶進(jìn)行分類,這樣更有利于武夷巖茶作為商品(產(chǎn)品)在市場(chǎng)上的流通認(rèn)知和規(guī)范管理。