祁門紅茶的日常沖泡方法介紹如下:
< 一 > 蓋碗泡法
1.準(zhǔn)備好茶具，蓋碗、隨手泡（電熱水壺）、公道杯、品茗杯、茶匙等。
2.沏茶之前，將沸水注入蓋碗，約10秒過后，將水棄去，此法有助于提高蓋碗的溫度，以保證沖泡時(shí)的水溫。溫蓋碗后再溫公道杯和品茗杯。
3.用蓋碗沖泡，建議投茶3克。同時(shí)根據(jù)口感輕重程度、人數(shù)多少增加投茶量。
4.祁門紅茶的沖泡水溫以90℃左右為佳。浸泡時(shí)間視茶葉粗細(xì)老嫩、原料級別高低衡量。細(xì)嫩茶葉，如品質(zhì)上乘的國禮、特級、一級祁門紅茶，建議沖泡10秒后即可出湯，沖泡次數(shù)增加一次，沖泡時(shí)間可適當(dāng)延長5～10秒。每次沖泡都必須將蓋碗中的茶湯倒干凈。
5.茶湯倒入公道杯后，這樣可以達(dá)到均勻茶湯的作用。再按從右向左的順序?qū)⒉铚⑷肫奋?。這樣，一杯如琥珀流光般紅艷明亮的祁門紅茶就沖泡好了。
< 二 > 飄逸杯泡法
1.投茶：取適量祁門紅茶置入飄逸杯內(nèi)膽，建議投茶量3～5克。
2.注水沖泡：往飄逸杯中沖入沸水，沖泡水溫以90℃左右為佳。
3.靜候茶湯：蓋上蓋子，靜候茶湯片刻。祁門紅茶第一泡的浸泡時(shí)間約10秒，沖泡次數(shù)增加一次，浸泡時(shí)間可適當(dāng)延長5～10秒。
4.出湯：按上方按鈕使祁門紅茶的茶湯流入飄逸杯中。
5.倒茶入杯：將飄逸杯中的茶湯倒入茶杯。帶有清新蘭花、玫瑰香氣的祁門紅茶即可享用了。
< 三 > 三件杯泡法
1.投茶：打開杯蓋，依據(jù)容量大小將4～6克干茶投放在內(nèi)膽中。
2.注水沖泡：接著沖入相應(yīng)溫度的水，水溫以90℃左右為佳。
3.過濾茶湯：放下杯蓋燜泡約10秒左右（后再注水出湯可延長沖泡時(shí)間），提出內(nèi)膽，讓茶湯順著濾壁流入外杯中。杯膽可放在茶蓋上。
4.品飲：一杯透亮的香茶氤氳，拿起溫?zé)岬耐獗梢韵碛昧恕?br>