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提高組培效率的技術(shù)措施

發(fā)布時(shí)間:2023-10-24
在工廠化的組培實(shí)踐中,許多單位參照實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)程來組織生產(chǎn),限制了生產(chǎn)效率的提高;本問從技術(shù)的角度就如何提高工廠化育苗效率的一些措施作初步總結(jié)。
1 提高培養(yǎng)基制作效率的技術(shù)措施
1.1 培養(yǎng)基的配制和分裝
實(shí)驗(yàn)室配制培養(yǎng)基的方法一般是:按配方將各營養(yǎng)成分加入待用容器中加入所需的蔗糖、瓊脂定容至所需體積煮沸至瓊脂溶化分裝到培養(yǎng)瓶高溫消毒。實(shí)踐證明,上述做法即耗能又耗時(shí),成本高,效率低;現(xiàn)在較多的做法是利用瓊脂粉代替瓊脂條,培養(yǎng)基配制定容后致于配有電動(dòng)攪拌器的容器中直接分裝到培養(yǎng)瓶中即可進(jìn)爐消毒;有條件的廠家可以購置自動(dòng)分裝生產(chǎn)線,生產(chǎn)規(guī)模較小的單位則可自己動(dòng)手制作簡易分裝器,如將市場(chǎng)上銷售的電動(dòng)小吊扇稍作改裝就可用作電動(dòng)攪拌器使用,既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用??偟恼f來,這一步驟的改進(jìn)可以節(jié)省許多加熱的能耗和時(shí)間,加快分裝速度,較大地提高工作效率。
1.2 培養(yǎng)容器的選擇
傳統(tǒng)的培養(yǎng)容器一般有玻璃瓶、試管和三角瓶等,最近幾年,廣東省由于商業(yè)化試管苗生產(chǎn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新,在出根階段已經(jīng)成功利用塑料袋代替上述容器,充分發(fā)揮了它占用空間少、消毒能耗低、便于運(yùn)輸,不用回收等諸多優(yōu)點(diǎn),從而提高魚苗效率,降低生產(chǎn)成本。
1.3 培養(yǎng)基的消毒
一般來說,培養(yǎng)基的消毒都是在專用設(shè)備利用高溫蒸汽進(jìn)行消毒;但是在能源的利用上卻有多種選擇,各生產(chǎn)單位可根據(jù)自己的實(shí)際情況選用電、柴油、煤氣等作為不同的加熱能源;對(duì)于生產(chǎn)規(guī)模足夠大的單位,筆者建議配套建設(shè)一小型燃油鍋爐,通過輸氣管道集中供氣,我們的實(shí)踐證明,與用電方案相比,本方案可在節(jié)約40%左右消毒成本的同時(shí),縮短消毒時(shí)間。
2 提高培養(yǎng)室管理的技術(shù)措施
2.1 設(shè)立專職管理人員
對(duì)于實(shí)驗(yàn)室或小型的組培廠,一般都沒有設(shè)立專職的培養(yǎng)室管理人員,培養(yǎng)室的管理是靠其他人員兼管。較大規(guī)模的組培工廠,根據(jù)規(guī)模越大,分工越細(xì)的管理原則,設(shè)立專職的培養(yǎng)室管理人員負(fù)責(zé)培養(yǎng)室范圍內(nèi)的衛(wèi)生保潔及培養(yǎng)材料的進(jìn)出管理,這樣一來既可提高勞動(dòng)效率,又明顯提高管理質(zhì)量。
2.1 做好培養(yǎng)材料的編號(hào)登記工作
做好培養(yǎng)材料的編號(hào)登記工作是搞好組培工廠管理的基礎(chǔ),因?yàn)榕囵B(yǎng)室里一般存放著大量不同工人接種的、不同時(shí)間、不同品種的培養(yǎng)材料,有條不紊地管好這些材料不是一件容易的事。故對(duì)培養(yǎng)架以及材料進(jìn)行編號(hào)登記是必要的。
2.3 引入電腦管理
隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,培養(yǎng)室里的培養(yǎng)材料也隨著增加,在每天的生產(chǎn)過程中,培養(yǎng)室里的材料是不斷變化的,也就是說處于動(dòng)態(tài)變化中。面對(duì)這種情況,靠人工做好培養(yǎng)室的動(dòng)態(tài)管理顯然較難,而引入電腦管理則可較好的解決這一問題。只要將培養(yǎng)室當(dāng)作一個(gè)倉庫,把里面的材料當(dāng)作存儲(chǔ)物,然后做好材料的進(jìn)出登記,將登記數(shù)據(jù)輸入電腦,就可隨時(shí)知道培養(yǎng)室里面材料的變化。
3 提高接種效率的技術(shù)措施
3.1 接種材料的準(zhǔn)備
接種材料的準(zhǔn)備一般都是由接種工自己準(zhǔn)備,這就占用了接種工的時(shí)間,浪費(fèi)了接種工作的有效時(shí)間,并且隨著規(guī)模的擴(kuò)大,這種浪費(fèi)也就越大,所以較大規(guī)模的組培廠的這一任務(wù)應(yīng)由培養(yǎng)室的專職管理人員來負(fù)責(zé)。實(shí)踐證明這一做法既可帶來工作效率的提高,同時(shí)也提高了管理的質(zhì)量,使培養(yǎng)室的管理顯的責(zé)任明確,條理清晰。
3.2 接種刀具的消毒
接種刀具消毒的傳統(tǒng)方法是利用酒精燈灼燒來滅菌,實(shí)際應(yīng)用中我們發(fā)現(xiàn)這一方法有許多缺點(diǎn):1)刀具是否消毒徹底只能靠接種工的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和判斷,這不可避免會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn);2)接種室內(nèi)空氣污染嚴(yán)重;3)灼燒刀具占用時(shí)間多,工作效率低;4)酒精燈散熱多,接種室空調(diào)負(fù)荷大,耗電較多;5)酒精較貴,成本高等;所以我們?cè)趯?shí)踐中進(jìn)行了不斷的改進(jìn),并得到了一些可行的方法:1)利用升汞進(jìn)行消毒;2)使用專用刀具消毒器進(jìn)行消毒。
4 提高練苗質(zhì)量的技術(shù)措施
4.1 出根苗培養(yǎng)室的變革
隨著出根培養(yǎng)容器的改變,試管苗的出根培養(yǎng)階段的培養(yǎng)室設(shè)置也可跟著作相應(yīng)的改變:由于培養(yǎng)容器是塑料薄膜待,它是一個(gè)密閉的環(huán)境,它對(duì)培養(yǎng)環(huán)境的潔凈度要求不高,而出根煉苗階段的培養(yǎng)對(duì)光照和溫度要求較高,故可將這一階段的培養(yǎng)移至大棚式的培養(yǎng)室進(jìn)行,不但可以免占用室內(nèi)空間,減少人工光照能耗,且培養(yǎng)出來的試管苗外觀質(zhì)量更好。
4.2 出根苗培養(yǎng)架的變革
如果將出根苗移至大棚式的培養(yǎng)室培養(yǎng),塑料薄膜袋擺放畢竟有別于玻璃瓶的擺放,它可采取或擺放或掛的方式,故從節(jié)約成本角度出發(fā),培養(yǎng)架的設(shè)計(jì)也可作相應(yīng)的改變,如將培養(yǎng)架改成掛架等,盡量降低培養(yǎng)架的制作成本。
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