馬蹄蓮又名慈姑花、水芋，是南天星科多年生球根花卉，花為白色，潔白素雅，是人們觀賞的主要部分。馬蹄蓮的花為筒狀，如將花倒放，宛如馬蹄，故有馬蹄蓮之稱。它的花期也較長(zhǎng)，一盆成年植株的馬蹄蓮，從春節(jié)一直可以開到5月，尤其在3-4月份，花開得最為繁茂。馬蹄蓮除白色品種外，還有黃色馬蹄蓮、紅色馬蹄蓮、銀星馬蹄蓮等品種。
馬蹄蓮原產(chǎn)非洲南部，性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候條件，不耐寒，生長(zhǎng)溫度不得低于l0℃。能耐半蔭，但開花時(shí)必須光照充足，否則會(huì)使白花變成綠花。不耐干旱，栽培時(shí)宜選用富含腐殖質(zhì)而肥沃疏松又排水良好的砂質(zhì)壤土。夏季炎熱高溫季節(jié)，葉片枯黃而進(jìn)入休眠狀態(tài)。
馬蹄蓮在秋季至第二年春末，是它的生長(zhǎng)季節(jié)，在生長(zhǎng)期的栽培管理中，主要是注意澆水和施肥。秋季植株要發(fā)出新芽，這時(shí)應(yīng)逐漸增加澆水量，初時(shí)隔天澆一次水，植株開始旺盛生長(zhǎng)后，要每天澆一次水。秋末氣溫下降后，要將馬蹄蓮移入室內(nèi)，放在陽(yáng)光充足的地方，1-2天澆一次水。冬季室溫要保持在l0-15℃之間，室溫不宜太高也不要太低，并注意保持一定的空氣濕度。由于冬季室溫較低，水分蒸發(fā)量小，一般2天澆一次水即可。到春季開花后，再每天澆一次水。在馬蹄蓮的生長(zhǎng)期，要勤施追肥，可每7-10天追施一次腐熟馬掌水或其他的腐熟淡液肥。夏季馬蹄蓮進(jìn)入休眠狀態(tài)，要將植株放在半蔭通風(fēng)的地方，控制澆水量，使盆土保持稍干燥一些。夏季要停止施追肥，防止球根腐爛。
馬蹄蓮換盆最好在立秋后進(jìn)行，換盆時(shí)先把植株從盆中磕出，抖掉盆土，剪掉部分老莖、葉，除去球莖上的爛皮。培養(yǎng)土可用3份腐葉土、2份園田土、4份細(xì)黃砂、1份腐熟糞末配制而成。栽植時(shí)要將球莖全部埋人士中，盆底施5-6片馬蹄片作基肥。換盆后要立即澆水，置于陽(yáng)光充足的地方。