茶氣是什么?我們又是如何感受普洱茶的茶氣呢?
簡單而言，所謂茶氣，就是茶之所以為茶的物質基礎在品鑒時候在人的感官和精神上的綜合經驗，我們形容茶氣，往往用“茶氣足不足”、“茶氣正不正”“茶氣厚不厚”等詞語形容，內在原因，主要是茶多酚、咖啡因含量足不足;但是，我們普普通通喝茶人，沒法判別什么茶多酚、咖啡因等，有一個簡單的感官評價——八字真言：“苦不叮嘴，澀不掛舌”。
普洱茶品茗，以溫喝最為適宜，如太熱喝，熱氣蓋過了茶氣，結果只是血液循環(huán)加速而發(fā)汗;如果茶湯涼后才喝，涼湯降低了體溫，不易引起熱感，無法臻至飄然欲仙境界!
如何感受普洱茶的茶氣?有經驗的普洱茶品茗者對茶氣是特別敏感的，當茶湯飲進口中，就已經能分辯出茶氣的強弱，氣強者對口腔會形成一種“勁道”的感受。就比如一位中醫(yī)將某種藥材放到口中咬嚼，就能分辨出其藥性是熱性或寒性的。
喝了茶氣強的茶湯，很快就會打嗝，接著有一般熱氣在胸腹中竣蕩、騰然毛孔也因之松弛開放，微汗或汗氣徐徐得以舒發(fā)。再繼續(xù)品飲，正如茶仙玉川子所描述的，一直喝到七碗茶時，茶氣生清風，使人飄揚欲仙!
品普洱茶，品氣為最高境界，只能自身體悟，難以言表。如一定要分，可分為上行氣，下行氣，中行氣等等。同樣的茶，每個人體悟都不同，這是人與茶，與自然溝通的一種空靈體悟，只能以心參悟，難以言傳言表。