對于低產(chǎn)茶園過去采用”控舊栽新”的方法改造，投產(chǎn)周期長、花工費力、成本較高。即使新建茶園，采用綠枝扦插定植，也要3年才能開始試采。如果利用現(xiàn)有的低產(chǎn)茶園，采用嫁接換種技術(shù)，嫁接后只需1年時間就可以試采，可減少成本50\%以上。因此，茶樹高接換種是改造低質(zhì)品種和低產(chǎn)茶園的有效方法。
1、接前準(zhǔn)備 先把需要換種的茶樹臺刈，清除茶園雜草，再把作砧木的茶樹頭莖周圍土壤扒開，挖成深約5-8厘米的淺坑，選取直徑0.6-2.5厘米、生長健壯的莖干作砧木，每叢選3-5個，在離坑底2-5厘米處鋸平，其余在近坑底處砍掉。從準(zhǔn)備繁育推廣的無性系良種茶園中，選取半木質(zhì)化、生長健壯、腋芽飽滿的枝條作接穗。
2、低位嫁接 春、夏、秋季都可嫁接換種。從采取的優(yōu)質(zhì)品種枝條下部剪取長4-6厘米、帶1-2個健壯飽滿腋芽和1-2個健壯葉片的短枝，采用劈接法或切接法嫁接。①劈接法：將接穗下端切口兩側(cè)削成楔形，斜面長1.5-2.5厘米，要求刀鋒利、動作快、削面平直、清潔、不起毛。將削好的接穗放入清水中備用。按砧木截面直徑縱切，砧木較細(xì)的縱切1刀，可嫁接1-2個接穗；砧木較粗的縱切兩刀，呈十字形，可嫁接2-4個接穗，深度略長于接穗的切面長度。把削好的接穗插入已切開的砧木中，并使接穗形成層與砧木形成層對準(zhǔn)。嫁接后，用嫁接塑料帶綁捆扎實，再把四周原來扒開的濕潤泥土封蓋砧木切口，用手壓實，再把周圍的土壤蓋到接穗的葉柄基部。②切接法：在砧木的靠邊部位用切接刀縱切1刀，其他均與劈接法相同。
3、接后管理 嫁接后澆透水，加蓋遮陽網(wǎng)等遮陽物，以防日曬失水。茶園應(yīng)保持土壤水分，在供水不便的地方，春季嫁接可采用地膜打拱覆蓋，但要經(jīng)常通風(fēng)透氣、遮陽；夏秋嫁接的以遮陽和澆水為主；及時除掉砧木上的萌穗，以保證品種的純正。嫁接的茶樹，其根系強(qiáng)大，新梢生長勢旺，對萌發(fā)的新梢應(yīng)及時多次打頂，促發(fā)分枝。對新長成的茶樹定型修剪，以控制茶樹高度，培養(yǎng)健壯的骨干枝，促進(jìn)分枝的合理分布。