茶點(diǎn)飯莊教你自制香煎土豆餅

發(fā)布時(shí)間：2023-10-20

烹制材料（三人份）
材料：土豆（1只，300克）
面糊：雞蛋（1只）、清水（1杯）、面粉（1.5杯）
調(diào)料：油（5湯匙）、鹽（1/3湯匙）、雞粉（1/2湯匙
第一步
1 土豆去皮，切成細(xì)絲，浸泡在清水中待用。
第二步
2 取一大碗，放入雞蛋、清水和面粉，將其混合拌勻，調(diào)成濃稠的面糊。
第三步
3 土豆絲撈起瀝干水，加入面糊中，一同攪拌均勻。
第四步
4 加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆面糊一同拌勻入味。