茶葉乳晶的制作方法如下：
原料：白砂糖62％、飴糖30％、綠茶原汁35～40％或茶葉精粉15～25％、瓊脂1.4％、防腐劑0.05％比例
制作方法：
1、首先將白砂糖和飴糖放入鍋內(nèi)，并加入少許水，加熱溶化后過濾去除雜質(zhì)。
2、其次將瓊脂放入溫水中，當(dāng)其充分吸收后，加熱使其溶化，再過濾去除雜質(zhì)，合并糖和瓊脂的濾液后，繼續(xù)加熱熬制，當(dāng)達(dá)到一定濃度后，加入茶汁或茶粉、防腐劑等，再加熱一定時間，經(jīng)噴霧干燥成顆粒狀或加熱烘干后粉碎成大小均勻一致的顆粒，再經(jīng)冷卻后即可食用。