盆栽人參一般于夏秋結(jié)出鮮紅的人參果，在五個(gè)輪生掌狀復(fù)葉的簇?fù)碇?，顯得非常壯觀(guān)。盆栽人參具有較高的觀(guān)賞、藥用價(jià)值，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景好。其栽培技術(shù)是：
一、生長(zhǎng)習(xí)性
人參喜蔭或半蔭半陽(yáng)，怕強(qiáng)光直射。盆栽人參最好放在空閑的室內(nèi)和棚內(nèi)，如放在陽(yáng)臺(tái)上、樓頂上和庭院里，可加設(shè)遮蔭棚，使棚內(nèi)斜射光和散射光時(shí)數(shù)達(dá)6~7小時(shí)以上，即能滿(mǎn)足盆栽人參正常生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光照的要求。
盆栽人參最適生長(zhǎng)溫度是22~28度，35度以上生長(zhǎng)抑制易枯萎。10度以下停止生長(zhǎng)，進(jìn)入休眠狀態(tài)。早春和晚秋季節(jié)怕緩陽(yáng)凍，往往因緩陽(yáng)凍致盆栽人參死亡。
二、盆栽技術(shù)
1、選盆 最好選用長(zhǎng)40厘米，寬25厘米，高20厘米的長(zhǎng)方形或直徑為25厘米的圓形花盆。
2、選苗 人參苗以選擇蘆頭完整、芽胞肥大、根須齊全、體壯漿足、體形美觀(guān)、無(wú)病蟲(chóng)傷痕的3年生頭路參苗為宜。
3、土壤消毒 盆栽基質(zhì)可用腐殖土、河砂及活黃土各1/3混拌或用50%草炭土、35%河砂、15%爐灰混合而成。ph值為5.6~7即微酸性至中性為宜。把土壤裝入塑料袋內(nèi)扎緊袋口，放陽(yáng)光下曝曬2天?；蛴?00~500倍代森鋅或五氯硝基苯溶液噴灑伴土，將土拌得濕潤(rùn)即可。
4、施底肥 底肥施用過(guò)磷酸鈣與豆餅各半。方法是：將豆餅泡透后磨成豆餅乳與過(guò)磷酸鈣攪拌均勻，放缸內(nèi)充分發(fā)酵后，作盆栽人參底肥。
5、栽參 春栽在4月中下旬，秋栽在10月中下旬進(jìn)行。長(zhǎng)方盆采用斜栽，即參體傾斜度與盆底平面呈60度角。栽時(shí)先用瓦片將盆底的滲水孔蓋上，鋪2厘米厚的河砂，然后鋪2厘米厚的盆土，施入底肥，蓋過(guò)河砂1厘米，再用盆土在盆內(nèi)一頭培成60度角坡，將參苗芽胞朝上扶在坡上，參苗的根須要順直，整個(gè)參苗的苗身周?chē)蜕舷露既錾弦粚颖”〉暮由埃缓蟾餐林羺⒚绲陌蝾^，膀頭以上至芽胞全蓋河砂。蓋河砂厚度視參苗大小而定，一般芽胞以上蓋6厘米厚為宜。圓盆栽參與長(zhǎng)方盆栽參方法基本相同，不同點(diǎn)是圓盆栽參是在盆的中間立栽參苗。
6、繁殖 人參7月結(jié)果，7月底至8月初采果，參果采下后，搓掉果肉放清水中漂洗干凈，撈出晾干。用布袋裝好吊蔭暗處，待第二年入伏前3天播種完。如當(dāng)撥好籽則須催芽后播種。盆播人參籽與盆栽人參程度基本相同，不同點(diǎn)是澆入底肥后填土離盆口8厘米時(shí)將土塘平后，按株行距5x5厘米點(diǎn)播人參籽，覆土6厘米，放室內(nèi)管理。來(lái)年四五月可出苗。第三年倒盆移栽，第四年開(kāi)花結(jié)籽。普通參第六年可收獲成品人參。
三、管理
1、越冬管理 在結(jié)凍前盆內(nèi)濕度要保持在30%~35%。人參具有較高的抗寒能力，一般冬季可放在室外蔭暗處蓋10厘米厚的防寒物或埋入地下50厘米深的土窖中，可安全越冬。在清明后、五一前出窖為宜。
2、澆水 盆栽人參水分蒸發(fā)快，盆內(nèi)土易干燥，要用噴壺拿掉噴頭，早晚向盆內(nèi)澆等溫水。一般水溫在15度左右為宜。澆水次數(shù)和澆水量，要根據(jù)具體情況而定。一般夏季室內(nèi)盆栽人參可3~5天澆1次，室外風(fēng)大干燥可勤澆少澆，以防止在澆水過(guò)程中引起斑點(diǎn)病和爛根病。澆水時(shí)間一定要在上午9時(shí)以前，下午3時(shí)以后。用浸盆法效果更好。
3、噴肥和病害防治 為提高盆栽人參的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加盆人參的營(yíng)養(yǎng)，防止病害的發(fā)生，在人參出土后展葉前，徹底噴1次120倍的波爾多液。展葉后，每隔10天早晚在參葉上下和莖桿上徹底噴800倍的代森銨與0.3%的磷酸二氫鉀混合液1次，可增強(qiáng)抗病能力，避免病害發(fā)生。
4、通風(fēng)換氣 盆栽人參需良好的通風(fēng)透氣環(huán)境，空氣不流通，人參長(zhǎng)不好，特別是盆栽人參放在空閑的棚子里和室內(nèi)管理時(shí)，更注意通風(fēng)良好。夏季悶熱，溫度達(dá)到35度以上時(shí)，會(huì)引起人參病害的發(fā)生，造成人參盆栽生長(zhǎng)的失敗。除應(yīng)開(kāi)放門(mén)窗通風(fēng)換氣，溫?zé)釒У貐^(qū)還應(yīng)安裝風(fēng)扇通風(fēng)換氣降低溫度。
5、倒盆移栽 播種的人參籽，出苗2~3年后，可以倒盆移栽。一般1盆可倒栽3~4盆。原種參的盆土應(yīng)全部去掉不用，更換新盆土栽參。
6、收獲與加工 普通播籽參6年后可長(zhǎng)成成品，移栽三年生參苗3年后可收獲。收獲前1個(gè)月要澆水灌漿，吃足漿后，在白露前后收獲。收獲方法：將盆倒扣，盆邊用木方或磚塊墊起，再用細(xì)木棒或手指順盆底滲水孔頂出盆土，將盆慢慢提起，抖松開(kāi)盆土，小心細(xì)致地將成品人參全須提出，用毛刷刷掉泥沙，放清水中刷洗干凈，曬干或烘干即成全須生曬參。