“陳”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤為重要。
傳統(tǒng)普洱茶緩慢后發(fā)酵的過程是普洱茶形成和提升的過程，人工發(fā)酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。
隨著品質(zhì)的提升，普洱茶的價值也得以提高，所以普洱茶就具備了飲品和收藏雙重功能，即普洱茶除具有飲料的屬性外，它與文物古董有相同收藏功能，越是年頭久遠(yuǎn)的越是稀少，價值也越高。那么如何把普洱茶保存到最有價值呢？一般有以下幾點要注意。
一、選購
選購時首先應(yīng)根據(jù)自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。
如果打算收藏幾年后就品飲的，可選購“熟普”，因為“熟普”已經(jīng)過人工后發(fā)酵過程，茶葉中的許多成分在人工后發(fā)酵中發(fā)生了轉(zhuǎn)化，再貯放幾年就能飲品到普洱茶陳香、甘滑、醇厚的口感。
如果打算長期收藏以待升值，最好選購“生普”，“生普”是純自然后發(fā)酵的普洱茶，“生普”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;熟普”的口感需要8年以上的時間，自然天成的品質(zhì)和時間賦予的生命歷程使之更富神奇口感和保健功效，最富深厚的文化底蘊(yùn)。
其次，選購要認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)廠家和產(chǎn)地，要選那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來收藏，最好是選購生態(tài)有機(jī)茶，且尤以古茶園所產(chǎn)茶最為上品。
一般消費(fèi)者缺乏品茶、識茶經(jīng)驗，選購普洱茶最好選購品牌茶企的茶比較放心。
再次，選購時要認(rèn)真品鑒茶的年限、品質(zhì)，以確定收藏的價值。
需要提醒的是，用于收藏的普洱茶最好選購緊壓茶，這是因為緊壓茶耐貯藏，不容易變質(zhì)，而且體積小，更便于貯存。
二、歸檔
購回茶后要做好普洱茶的收藏記錄，最好是分門別類地對購茶的時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否生態(tài)茶等認(rèn)真記錄，以備日后鑒賞和交易。
建議在茶品商標(biāo)附近加蓋自己的收藏章，名人收藏的名品，今后升值空間會更大。
三、貯藏
普洱茶的貯藏并不十分講究，一般來說，只要不受陽光直射和雨淋，環(huán)境清潔衛(wèi)生，通風(fēng)無其他雜味、異味即可。如存放數(shù)量多，可設(shè)專門倉庫保管；如數(shù)量少，個人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，將普洱散茶拆去外包裝直接放于缸內(nèi)，封好缸口就行，餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放，以得用通風(fēng)透氣。
藏茶每隔3個月左右要翻動一次檢查是否有霉變或其他寄生蟲侵入。
普洱茶的品質(zhì)形成需要一定的貯存時間，貯存時間的長短，決定著普洱茶的滋味和陳香。
有關(guān)研究表明，自然貯放10年的普洱茶，茶多酚減少為13.94％，貯放20年的普洱茶，茶多酚減少更多，僅為8.98％。需要特別提醒的是，貯茶最須防的是異味和霉變，茶葉特別吸味，普洱茶的陳化過程一旦吸入異味，其本來的陳香本色就被破壞了。
首先、要避免陽光直照
這主要是因為光線會促進(jìn)茶葉色素氧化而導(dǎo)致茶葉變色，這樣，茶葉中的一些物質(zhì)就會跟著發(fā)生其次，光化學(xué)反應(yīng)，從而使茶葉產(chǎn)生異味。
其次、要防止雨淋或者空氣濕度大的環(huán)境
水分能促進(jìn)茶葉成分發(fā)生化學(xué)變化并產(chǎn)生反應(yīng)，茶葉接觸到的水分越多，它自身的有益成分?jǐn)U散移動和互相作用也就越顯著，從而導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì)。
控制好環(huán)境溫度，普洱茶的保存溫度一般保持在室溫20～26℃,相對濕度絕對不要超過80%，普洱茶不需要與空氣隔絕，但是普洱茶喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境。
除了以上兩點，在保存普洱茶的環(huán)境還需要清潔衛(wèi)生，無異味（如油煙味、香火味、酸菜味等）。
僅有專門空間也是不夠的，普洱茶在收藏過程中要有好的品質(zhì)變化，還必須有適合的溫度、濕度、氧份，同時，要透氣、通風(fēng)、避免陽光直射等等。普洱茶的發(fā)酵過程，主要是微生物作用，而這種微妙而精彩的變化，也是需要條件才能完成的。
所以普洱茶如何保存，也是要很多科學(xué)方法和先進(jìn)的管理技術(shù)條件的。