導讀:云南的普洱茶,是一個很為特別的茶類,同一個產(chǎn)地,同一原料制作,卻能產(chǎn)生兩種不同的茶葉口感。生茶以清新的茶香,回甘生津的口感,贏得各地茶友的追捧。而熟茶,以厚重、醇厚、潤滑以及獨特的陳香,也有很大一部分茶友喜愛。
普洱熟茶和生茶,同是普洱茶,那存放之時便有了疑問,生茶與熟茶,可以存放在一起嗎?
首先給一個答案,盡量不要。
生茶是基本沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶類,因而后期的轉(zhuǎn)化程度更大。
熟茶則是經(jīng)過發(fā)酵的茶類,大部分茶性已經(jīng)穩(wěn)定,陳化程度相對穩(wěn)定。
喝過生茶熟茶的茶友都明白,生茶熟茶是兩種完全不同的香氣,而茶葉又是吸味物質(zhì),如果合并存放,是會在香氣上有一定影響的。
這樣說并不是說兩種茶要相隔很遠來存放,在家中分別存放普洱生茶熟茶,有以下幾個方式:
第一,一些茶友有專門存茶房,生茶熟茶自然是分門別類的存放。
第二,條件有限的茶友,可以用以紙箱,或是柜子,把生熟茶分開擺放,只要不是疊加在一起則是好的。堆放在無異味干燥的環(huán)境就可以。
第三,若是撬散的生茶,熟茶,可以放到茶罐里,這里有一個小知識點,南方的茶友,因為天氣原因,可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友,則可以適量采購錫制或是鋁制的茶罐,在一定程度隔濕防潮。