人們常常飲用袋泡的紅茶、花茶及綠茶,尤其是辦公室一族。對于袋泡茶,大家一般都是沖泡一次就棄掉了。那么,喝袋泡茶有哪些禁忌呢?小編為大家詳細介紹,喝袋泡茶的注意些什么,希望能對您有所幫助。
從茶葉沖泡的香氣和滋味的實際情況來看,泡茶香氣郁,味鮮爽。泡茶雖濃澀,但味鮮爽不如前。泡茶香氣和滋味已淡乏。若再經(jīng)沖泡則無滋味,似喝白開水了。還有的學者指出,茶葉經(jīng)過多次沖泡還能使一些難溶性有害物質(zhì)如某些極微量的殘留農(nóng)藥等會逐漸被浸出。喝袋泡茶的注意事項是每杯茶放3克花茶或紅茶或者綠茶,一般以沖泡2—3次為好,不宜多次沖泡。
泡茶一杯,不但幽香撲鼻,喝上一品,香有余甘。而且還可令人輕松舒暢,精神倍增。人們飲用的袋泡紅茶、綠茶及花茶,一般都是沖泡1次后就將茶渣棄掉了。因為這種茶葉在加工制造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,形成顆粒狀或形狀細小的片狀,茶葉中的有效內(nèi)容物沖泡時很容易被浸出來。
用沸水沖泡花茶、紅茶、綠茶,經(jīng)3分鐘以后,第一次就能溶出可溶物總量的55%左右。第二次沖泡約為30%。第三次沖泡為10%左右。第4次沖泡只有1%—3%。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看,在第一次沖泡時就有80%被浸出;第2次沖泡時浸出率達到95%以上;茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。
看了上面對喝袋泡茶的注意事項的介紹,相信大家已經(jīng)了解了喝袋泡茶應注意什么。