消毒柜是用來對食具進(jìn)行消毒的產(chǎn)品，選購時應(yīng)從以下六個方面考慮：
1．品牌的選擇
消毒柜的品牌繁多，不同生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品質(zhì)量會有一定的差別。選購時，應(yīng)注意選擇規(guī)模大、技術(shù)力量強(qiáng)、資金雄厚、設(shè)備先進(jìn)的廠家所生產(chǎn)的產(chǎn)品。在具體選購時，應(yīng)檢查是否有國家頒發(fā)的生產(chǎn)許可證、廠名、廠址、產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)員號碼等，防止購買劣質(zhì)品或次品。
2．功能的選擇
消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。一般家庭可考慮具有高溫、臭氧消毒功能的雙門消毒柜。
3．規(guī)格的選擇
規(guī)格大的消毒柜使用時拿取食具方便，但功率也越大。選購時應(yīng)根據(jù)其實(shí)際需要和房間的大小來決定，一般四口之家選購容量為80l單門或雙門較適合，單位、團(tuán)體、飲食營業(yè)部門應(yīng)選購200l以上的大容量消毒柜。
4．款式的選擇
消毒柜是使用期較長的電器產(chǎn)品，不僅具有實(shí)際效用，而且還具有裝飾作用。應(yīng)選購?fù)庑蚊烙^、時尚、新穎的產(chǎn)品。
5．質(zhì)量的選擇
(1)檢查產(chǎn)品的表面是否平整、光滑，有無破損現(xiàn)象。
(2)檢查門封是否嚴(yán)密，柜門開啟或關(guān)閉是否靈活。
(3)鑒別內(nèi)膽和擱架的材料，消毒柜內(nèi)膽和擱架均應(yīng)為不銹鋼，如果是鋁合金或鍍板，長時間使用后會腐蝕變色、生銹。
6．售后服務(wù)的選擇
無論選擇什么產(chǎn)品，售后服務(wù)都是必須考慮的因素之一，在購買消毒柜時，要充分考慮生產(chǎn)廠家在本地區(qū)有無售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)和良好服務(wù)信譽(yù)。