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普洱“古董茶”是什么?你買對了嗎?

發(fā)布時間:2023-10-06
近日,茶友“無心”看到朋友以3萬元/餅買了一款所謂的普洱“古董茶”,但擔(dān)心朋友上當(dāng)了,于是跑來問懂茶帝:“這茶據(jù)說是60年代的某某號,請問那個年代有這種茶嗎?不知道朋友買沒買對。”
且不看茶如何,小懂聽到這個價格,還有明確的年代——60年代,就禁不住呵呵了。
什么是古董茶?
關(guān)于古董茶的概念,最早應(yīng)該是在香港茶業(yè)界流傳的,1995年鄧時海教授《普洱茶》一書對這個概念進行了系統(tǒng)整理與界定,才成為業(yè)界的共同認知。
我們現(xiàn)在常聽說的“古董茶”,一般是指1957年以前的私人茶號茶品,也被稱為“號級茶”,例如:“同慶號”、“同興號”、“黃文興”、“鼎興圓茶”、“干利貞宋聘號”、“猛景緊茶”、“福祿貢茶”等等。
這里有一個很重要的時間節(jié)點:1957年。有神馬說法呢?
清朝時期,普洱茶成為貢茶,私人茶莊林立,云南茶區(qū)頓時成為知名茶區(qū)。但在新中國成立后,國營茶廠昆明、勐海、下關(guān)、臨滄、鳳慶最具規(guī)模,收購全省主要茶區(qū)原料,取代所有私人茶廠。1954年私人茶莊所經(jīng)營的茶葉都由國家收購、銷售。
1957年所有私人茶廠正式并入國營茶廠,私人茶莊時代正式結(jié)束。目前市場所定義的“古董茶”,即為1957年以前的私人茶號茶品。
既然如此,1957年以后就不存在號級茶了,茶友“無心”的朋友所買的“號級茶”,如果賣家真的說是60年代的,那基本可以斷定是贗品。
此外,現(xiàn)存于世的“古董茶”極為稀少,幾乎不可能在市場上流通。即便真的遇上了,大部分人也都是買不起的。小懂了解到,一片宋聘號或福元昌號的茶可以賣到100多萬元,想想都不禁脊背發(fā)涼。
古董茶好喝嗎?
坦白說,小懂也木有喝過。不過研究發(fā)現(xiàn),古董號級茶所使用原料,從歷史背景資料與葉底判斷,并非同一山頭茶區(qū),屬于大小樹混采,而非純古樹茶。想想也是啊,那個時候還沒有古樹茶的概念呢,肯定是混采的。
而且,古董茶的原料還可能使用不同地區(qū)的原料,橫跨現(xiàn)在普洱市與勐海縣,不是如內(nèi)票、內(nèi)飛說明的只使用易武正山、古六大茶山,甚或春尖芽頭。大小樹混采,春秋拼配,橫跨現(xiàn)今普洱市、勐??h、古六大茶山,在“古董茶”中是十分常見的。
更何況,“古董茶”距今少說也得60多年了,其間存儲的變數(shù)太多,真的會比十年的普洱茶好很多嗎?恐怕給人心理的滿足感遠勝于味蕾吧?!
所以,我們建議大家還是不要過分迷戀所謂的“古董茶”,如果不是為了做研究或搞收藏,那就靜下心來好好喝杯茶吧,你說呢?
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