為成為“標(biāo)題黨”跟大家道個歉，這篇札記當(dāng)然不是討論星座，而是將星座先入為主的“潛意識”認(rèn)同技巧與茶山的認(rèn)知做一個類比，避免一談及“茶”會讓各位覺得枯燥。
老班章村是布朗系茶區(qū)的代表以及佼佼者，這個名號即便沒喝過茶的人也有耳聞。我搜羅歸納了盛傳的幾個老班章茶葉特點：1、典型大葉種栽培型古樹，有強(qiáng)烈的山野氣韻，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間；2、老班章的香氣很強(qiáng)，杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長久；3、老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘；4、品飲過老班章后整個口腔和咽喉都會感到甜而滑潤，而且時間會很長，甘潤感會持續(xù)數(shù)個小時；5、茶氣強(qiáng)，在飲時可以感覺到，而且飲后手、腳、頭、背等會發(fā)熱出微汗。……
看到這些有沒有很熟悉的趕腳，這種手法與網(wǎng)絡(luò)上對處女座所下的“黑手”是否如出一轍！各種標(biāo)簽言之鑿鑿，讓身為處女座的你不得不信，因為一切說法好像都跟“處子”有著若隱若現(xiàn)、似有似無的關(guān)聯(lián)，而這種標(biāo)簽一旦貼上，你會發(fā)現(xiàn)身邊“處女”座筒子們的表現(xiàn)真的越來越“處女”了呢，這種“潛意識”認(rèn)同并影響行為的表現(xiàn)，跟我們對班章形成的所有認(rèn)知是不是也一樣呢。
凡事就怕先入為主，關(guān)于班章，有幾個真相我想在這里說道說道。首先，班章是栽培型古樹，大概是由300多年前的布朗族栽種下去的。當(dāng)時的茶籽有這么幾個來源：一個是帕沙種，屬于泛南糯山系；另外一個是曼娥種——對，就是那個“苦茶”界響當(dāng)當(dāng)?shù)睦下?。另外兩個種可能大家就不太熟悉了，一個是班盆小葉種，為了保證班章大葉種“純正”血統(tǒng)，班盆小葉種近年幾乎被砍伐殆盡。另外一種是近15年來新栽種的小樹，這個產(chǎn)量占到老班章年產(chǎn)量的80%甚至更高，沒錯，古樹年產(chǎn)量只有5噸，剩下全是小樹的功勞。因為有這些五湖四海的茶樹匯聚一堂，老班章堅持混采就成為了一個很聰明的做法。如果你不是老班章某茶農(nóng)的老主顧，對于制作大樹單株的要求，茶農(nóng)一般是抵制的。很多人以為這是怕大樹的比例少了，大小樹茶混采的價格就會得不到保障，其實這只是一個原因，另外一個很重要的原因是——單株會暴露出單一茶種的“特點”，事實上這個已經(jīng)被印證過了，有一類單株苦底明顯，苦化甘的過程并不像大家聽到的那么“美好”；還有一類單株香氣突出，苦底輕，茶質(zhì)比混采的略薄，后期偏甜湯。而這些都是真真實實的老班章。
老班章，只是個地名，在這里有你不知道的“云抗十號”在悄悄生長，你敢說這不是老班章？！村民可不答應(yīng)，押著你去到茶地，親自告訴你這棵茶樹已經(jīng)入住“老班章”多年，并領(lǐng)取了老班章的身份證，請你對它保持基本的尊重o，k？
茶山僅僅只是茶山，有的是水土和環(huán)境，而關(guān)于茶山的所有的異議其實都來自外界賦予它們的標(biāo)簽，如果有人說了：這里的茶樹都是處女座。那么我親愛的朋友們，你們會怎么看待這些無辜的、被“處女座”的茶樹們呢？