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太姥山下林氏白茶歷史淵源

發(fā)布時(shí)間:2024-05-05
太姥山延伸山脈下有一處美麗的村落--七斗坪,位于白琳鎮(zhèn)翠郊村附近。這里山環(huán)水繞,氣候溫和,土壤肥沃,自古便是絕佳的產(chǎn)茶勝地。此處制作的太姥銀針和白毫銀針均是品質(zhì)上佳的白茶。
群山掩映間,住著幾十戶林姓茶農(nóng)。他們的祖籍原在安溪,世世代代以種茶、制茶、售茶為生,明末因避戰(zhàn)亂不得已離開安溪,另覓新的居住之地。久聞七斗坪是個(gè)茶香四溢的產(chǎn)茶勝地,便不遠(yuǎn)千里遷居于此,繼續(xù)以茶為業(yè),用心做茶。
當(dāng)時(shí)福鼎最為出色的茶商是翠郊的吳家,依靠經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)的福鼎白茶及白琳工夫紅茶,富甲一方。吳家對(duì)茶葉品質(zhì)極為重視,每次收購茶葉,都要品而再品,反復(fù)斟酌、評(píng)審茶之香韻,從中挑選最優(yōu)質(zhì)的茶葉,作為自己的主要茶源。
如此嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),令眾多茶農(nóng)望而卻步,卻讓林家在茶界脫穎而出。林家在傳承安溪祖輩制茶工藝的基礎(chǔ)上,融入了本地太姥山原有制茶技術(shù),憑借著不懈的努力和鉆研創(chuàng)新精神,制出了自然、健康的優(yōu)質(zhì)茶葉,備受吳家茶商的認(rèn)可和稱贊。
作為茶商的吳家和世代種茶、制茶的林家就這樣攜手共同締造了福鼎茶葉輝煌史上的一段佳話。七斗坪也因此處處飄蕩著茶香,仿佛是個(gè)茶葉的海洋,被后人稱為茶洋里。
至今翠郊仍保存著一處完整的古民居,見證著這段清乾隆時(shí)期福鼎白茶的輝煌歷史。
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