茶園產(chǎn)量難以提高、品質(zhì)下降的中低產(chǎn)低值、衰敗茶園或手采茶園改機(jī)采茶園時(shí)，可以通過樹冠為主的改造實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增值和適采的目的。
茶園改造時(shí)要求樹冠改造與土壤改造相結(jié)合，與機(jī)修、機(jī)采相結(jié)合。
樹冠改造的方法有深修剪、重修剪和臺(tái)割、三種。
深修剪：剪去樹冠15-20厘米的綠葉層，適用于樹勢(shì)良好而冠面形成雞爪枝的茶園，一般宜用于修剪機(jī)操作。
重修剪：離地30-40厘米進(jìn)行修剪，適用于樹體過高或樹勢(shì)衰敗的茶園。當(dāng)枝粗在1.2厘米以上時(shí)，用刀逐枝砍去上部，當(dāng)枝粗1.2厘米以下時(shí)可用修剪機(jī)剪去上部。
臺(tái)割：離地10-20厘米進(jìn)行修剪，適用于樹勢(shì)嚴(yán)重衰敗的衰老茶園，一般用柴刀砍去，用割灌機(jī)操作更為理想。
茶園改造的合適時(shí)間為5月下旬，即在春茶結(jié)束后及早進(jìn)行。樹冠改造應(yīng)與改土和增肥結(jié)合，一般施40-50公斤尿素或復(fù)合肥或相應(yīng)肥力的農(nóng)家肥修剪的枝條除臺(tái)割外可作肥直接攤放于茶行中。