病害肉是指畜禽患病后，生產(chǎn)者仍選擇屠宰出售以獲取經(jīng)濟利益的肉，其質(zhì)量和安全性令消費者極為擔憂。然而，在肉類銷售中，這些病肉經(jīng)常與普通肉混合，消費者很難找到。此外，這些肉通常經(jīng)過處理，甚至在購買后也找不到，造成很大傷害。
為了防止這種流通，有必要檢測市場上的肉類，避免經(jīng)銷商的非法銷售。山東恒美病害肉檢測儀是一種集成的病肉快速檢測分析設備。廣泛應用于食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部門、學校食堂、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場、屠宰場、食品和肉制品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位，使肉類檢測更加簡單。
在豬肉、牛肉、羊肉和其他肉制品中，我們通過檢測有害物質(zhì)來判斷肉的質(zhì)量。該病肉檢測儀能夠快速檢測病肉、組胺和揮發(fā)性堿性氮。儀器為其他項目保留檢測程序和端口。檢測項目可根據(jù)未來需要自動方便地添加。它可以在沒有實驗室測試的情況下進行流量測試，從而大大節(jié)省了時間和成本。
病害肉類檢測儀器具有多種樣品菜單庫，可以靈活選擇檢測樣品，不同的檢測渠道可以同時檢測不同樣品項目，內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可以直接選擇樣品名稱、檢測指標、檢測單位等信息，也可以直接編輯和輸入樣品名稱、檢測指標、檢測單位等信息，保存樣品數(shù)據(jù)庫。
通過對病害肉類的檢測，可以保證市場上肉類的安全供應，讓人們吃健康的肉類，也可以找到受影響的養(yǎng)殖場，清潔肉類生產(chǎn)的來源，更好地維護整個食品鏈的安全。