日鑄雪芽品質(zhì)獨特，風味宜人且具有深厚的歷史文化底蘊，日鑄雪芽原產(chǎn)于紹興縣會稽山山麓平水鎮(zhèn)王化鄉(xiāng)日鑄嶺。下文就為您介紹日鑄雪芽產(chǎn)地的風土人情。
會稽山位于紹興市區(qū)東南部，距市中心約6公里，占地5平方公里，以大禹陵、百鳥樂園、香爐峰為主要 景觀。會稽山與我國古代開國圣君、治水英雄大禹有著不解的淵源，它是大禹娶妻、封禪的地方，同時也是大禹的陵寢所在地。
各朝文人對會稽山贊譽滿滿
早在隋代，會稽山就被列入中國的“四鎮(zhèn)“之一，擁有豐富的自然景觀和人文景觀資源。自南朝以來這一帶旖旎的風光有口皆碑。眾多士大夫文人泛舟若耶溪，游訪會稽山，留下許多膾炙人口的詩詞佳篇，晉朝顧愷之說會稽山水是“千巖竟秀，萬壑爭流，草木蒙籠其上，若云興霞蔚“。
東晉名士王羲之、謝安等都因“會稽有佳山水“而定居紹興。南朝詩人王藉詠會稽山的詩句“蟬噪林逾靜，鳥鳴山更幽“傳誦千古。會稽山下的晉唐第一城市湖泊鏡湖，水清如鏡，山巒起伏，流連忘返。