大部分的茶葉在保存的過程中都有一定的講究,接下來小編來和大家談?wù)勂斩璧恼_保存方法,在保存普洱茶的時候要特別注意下面3點。
1、必須在干倉陳化
干倉保存轉(zhuǎn)化比較緩慢,但是能保持普洱茶的茶性,不會導(dǎo)致茶葉發(fā)霉。普洱茶需要保存在適度、溫度適中,通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放。
2、保持溫度
保存普洱茶,需要控制好倉內(nèi)的溫度。倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,就會影響茶的口感。
3、避免雜味感染
茶葉是非常容易吸收雜氣異味的,保存普洱茶,需要保持存放環(huán)境的清潔,避免和其他雜物一起存放。
4、避免日曬風(fēng)吹
如果經(jīng)常把普洱茶暴曬在陽光底下,會加快葉綠素的氧化,從而使茶葉變色、變質(zhì)。此外,不能把普洱茶放置在風(fēng)口,否則會導(dǎo)致茶氣消散。