葡萄炭疽病
病狀 葡萄炭疽病能侵染果、枝蔓、葉和卷須等部位。被侵染處發(fā)生褐色小圓斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大并凹陷，病斑上產(chǎn)生同心輪紋狀近圓形線(xiàn)紋，并生出排列整齊的小黑點(diǎn)。這些黑點(diǎn)是分生孢子盤(pán)，潮濕天氣分生孢子盤(pán)漏出粉紅色膠狀分生孢子團(tuán)，是該病特征。病斑可擴(kuò)展到整個(gè)果面，病果逐漸干縮成僵果，有時(shí)整穗干縮成整穗僵果。
侵染及發(fā)病規(guī)律 此病以分生孢子和菌絲在病組織處過(guò)冬，以分生孢子借風(fēng)雨傳播。分生孢子可從皮孔、氣孔、傷口侵入，也可直接從果皮上侵入，病菌侵入后10-20天即可發(fā)病，果實(shí)著色期發(fā)病加重，直至采收。一般自6月可以侵入發(fā)病，7-8月為發(fā)病盛期，近成熟期發(fā)病日漸加重。據(jù)在蘇州的觀察，謝花后半月(約6月10-15日)出現(xiàn)病果，成為全年的第一次發(fā)病高峰。至8月10日前后，由于果實(shí)大量成熟，每逢悶熱雷雨，該病進(jìn)入發(fā)病盛期，是全年為害最嚴(yán)重的一次。多雨年份或在果園排水不良和架式低、枝蔓過(guò)密、樹(shù)齡增加等條件下，薄皮品種、晚熟品種和優(yōu)良品種病情較重。早熟品種輕。北方以巨峰比較抗病。
防治措施 (1)徹底清除病穗、病蔓和病葉等，以減少菌源。在長(zhǎng)江以南地區(qū)，可在謝花后立即套袋。(2)加強(qiáng)栽培管理，及時(shí)整校、綁蔓、摘心，使架面通風(fēng)。增施磷鉀肥，控制氮肥用量。(3)在萌芽成絨球期時(shí)，噴一次0.3％五氯酚鈉加4度石硫合劑，或150倍福美砷，或100倍退菌特作為鏟除劑。(4)南方自4月下旬，北方5月下旬，進(jìn)行噴藥防治，以后一般每隔10一15天噴藥一次，可噴80％炭疽福美700-800倍液、50％百菌清600-700倍液、50％退菌特或代森錳鋅800倍液。南方雨水多，藥液中加入“6501”1500倍或0.03％-0.05％皮膠等粘著劑。
葡萄白腐病
病狀 果梗和穗軸上發(fā)病處先產(chǎn)生淡褐色水浸狀近圓形病斑，病部腐爛變褐色，很決蔓延至果粒，果粒變褐軟爛，后期病粒及穗軸病部表面產(chǎn)生灰白色小顆粒狀分生孢子器，濕度大時(shí)由分生孢子器內(nèi)溢出灰白色分生孢子團(tuán)，病果易脫落，病果干縮時(shí)呈褐色或灰白色僵果。枝蔓上發(fā)病，初期顯水浸狀淡褐色病斑，形狀不定，病斑多縱向擴(kuò)展成褐色凹陷的大斑，表皮生灰白色分生孢子器，呈顆粒狀，后期病部表皮縱裂與木質(zhì)部分離，表皮脫落，維管束呈褐色亂麻狀，當(dāng)病斑擴(kuò)及枝蔓表皮一圈時(shí)，其上部枝蔓枯死。葉片發(fā)病多發(fā)生在葉緣部，初生褐色水浸狀不規(guī)則病斑，逐漸擴(kuò)大略成圓形，有褐色輪紋。
侵染及發(fā)病規(guī)律 此病以分生孢子附著在病組織上越冬并能以菌絲在病組織內(nèi)越冬。散落在土壤表層的病組織及留在枝蔓上的病組織，在春季條件適宜時(shí)可產(chǎn)生大量分生孢子，分生孢子可借風(fēng)雨傳播，由傷口、蜜腺、氣孔等部位侵入，經(jīng)3-5天潛育期即可發(fā)病，并行多次重復(fù)侵染。該病菌在28-30℃，大氣濕度在95％以上時(shí)適宜發(fā)生。高溫、高濕多雨的季節(jié)病情嚴(yán)重，雨后出現(xiàn)發(fā)病高峰。在北方，自6月至采收期都可發(fā)病，果實(shí)著色期發(fā)病增加，暴風(fēng)雨后發(fā)病出現(xiàn)高峰。在南方，1991年在蘇州調(diào)查，謝花后7天(6月10日前后)始見(jiàn)病穗，出現(xiàn)第一次高峰；成熟前10天(7月10-15日)進(jìn)入盛發(fā)期，為第二次高峰，以后隨果實(shí)成熟度的增加，每次雨后便可出現(xiàn)一次高峰。近地面處以及在土壤粘重、地勢(shì)低洼和排水不良條件下病情嚴(yán)重。雜草叢生、枝葉密閉或濕度大時(shí)易發(fā)病。偏旺和徒長(zhǎng)植株易發(fā)病。
防治措施 (1)徹底清除病枝蔓、病穗和病葉。(2)及時(shí)整枝，抬高結(jié)果部位，及時(shí)除草，注意排水。對(duì)徒長(zhǎng)植株，花前嚴(yán)禁施用氮肥。(3)在北方，葡萄出土后噴布5度石硫合劑或100倍百菌清；幼果期開(kāi)始(6月上)每隔15天左右噴藥預(yù)防一次，直至采收。在南方，要抓住花序分離期(4月下旬至5月上旬)、謝花后7天、成熟前半個(gè)月的防治工作，主要藥劑有半量、等量或倍量式波爾多液、75％百菌清800倍液、50％多菌靈可濕性粉700倍液、70％托布津700倍液或50％退菌持800倍液。(4)發(fā)展抗病品種。白腐病在巨峰葡萄上發(fā)病較輕。在南方，盡可能發(fā)展成熟期早于巨峰的品種，或通過(guò)促成栽培以避開(kāi)白腐病發(fā)病高峰期。
葡萄霜霉病
病狀 葡萄霜霉病主要為害葉片、新梢和幼果。葉片被害處先產(chǎn)生邊緣不清的淡黃褐色水浸狀小斑，病斑逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則形或略成圓形的黃褐大斑，直徑可達(dá)13厘米，病斑邊緣界限不清，多病斑相連可成大斑，濕度大時(shí)病斑背面產(chǎn)生灰白色，似霜狀霉層，干旱年份大氣濕度小時(shí)不產(chǎn)生霜狀霉層。病斑成紅褐色或黃褐色，嚴(yán)重時(shí)病斑及病斑外側(cè)葉干枯或整葉干枯，并導(dǎo)致脫落。新梢受害處生出水浸狀褐色斑，嚴(yán)重時(shí)新梢扭曲，停止生長(zhǎng)甚至枯死，濕度大時(shí)病斑上產(chǎn)生霜狀霉層。卷須、葉柄和穗軸也能被害。幼果受害后產(chǎn)生水浸狀淡褐色斑，濕度大時(shí)幼果和果德生灰白色霉層，秋季二次果受害較重。果實(shí)著色后受害較輕。
侵染及發(fā)病規(guī)律 此病以卵泡子在病組織上過(guò)冬或隨病殘?bào)w落地在土壤中過(guò)冬。春季在條件適宜時(shí)卵抱子萌發(fā)產(chǎn)生孢子囊，由孢子囊產(chǎn)生游動(dòng)孢子借風(fēng)雨傳播，從葉背氣孔侵入，潛育期約10天即可。在葡萄生長(zhǎng)期內(nèi)可行多次再侵染。秋季多雨、多露和低溫時(shí)此病易大發(fā)生；果園通風(fēng)不好，濕度大，氮肥偏多有利發(fā)病。北方一般6月即可發(fā)病，8-9月為發(fā)病盛期。在長(zhǎng)江以南地區(qū)，全年有2-3次發(fā)病高峰，第一次在梅雨季節(jié)，第二次在8月中下旬。個(gè)別年份在9月中旬至10月上旬還會(huì)出現(xiàn)一次高峰。據(jù)蘇州測(cè)報(bào)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)測(cè)霜霉病發(fā)生的要點(diǎn)是三個(gè)“10”：即在3-5天內(nèi)，日平均氣溫在10℃左右；降雨量在10毫米以上；新梢平均長(zhǎng)度在10厘米左右。
防治措施 (1)清除落葉、病枝探埋或燒毀。(2)及時(shí)摘心、整枝、排水和除草，增施磷鉀肥。(3)發(fā)病初期即應(yīng)開(kāi)始噴藥。在北方，一般6月上中旬開(kāi)始，每隔15天噴藥一次。25％瑞毒霉或國(guó)產(chǎn)甲霜靈600倍液防治效果最好；用40％乙磷鋁300倍液、90％乙磷鋁500倍液或1:0.5:200倍波爾多液，也有較好防治作用；根施端毒霉也有防治效果。在長(zhǎng)江以南地區(qū)，初秋之前，原則上可結(jié)合黑痘病同時(shí)進(jìn)行噴藥防治。進(jìn)入秋季，重點(diǎn)防治霜霉病。蘇州無(wú)錫、常州地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)是：在未發(fā)病之前，以波爾多液防效最佳；如霜霉病發(fā)生時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴灑25％甲霜靈700倍液或90％乙磷鋁500倍液；根施甲霜靈也有防治效果。
摘自：湖北省荊州市金秋農(nóng)業(yè)高新技術(shù)有限公司