怎樣選購(gòu)“明前茶”
作為普通的消費(fèi)者，要想買(mǎi)到正宗而且品質(zhì)卓越的明前茶，首先，一定要去有品牌，有知名度的茶莊去購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)槠放频暧行抛u(yù)基礎(chǔ)，不會(huì)輕易承擔(dān)假冒帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，注意茶的產(chǎn)地。例如只有綠茶和一些紅茶才會(huì)有明前茶，只有浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等地才會(huì)有明前茶。
再次，如果有品茶基礎(chǔ)的茶友，在買(mǎi)明前茶的時(shí)候，一定要坐下來(lái)品一品。在茶葉沖泡前，看茶葉的外形、色澤，品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤(rùn)，香氣濃郁新鮮；然后待沖泡后通過(guò)聞香、嘗味、看葉底進(jìn)一步判斷。新茶沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅艷顯金圈；茶底柔軟厚實(shí)，正常芽葉多。而滋味上，明前茶的口感一定很柔和，不會(huì)有很濃的苦澀味。
最后，你也可以跟著茶百科的腳步尋遇春茶，我們行走各地，會(huì)把對(duì)比尋遇的春茶及時(shí)在平臺(tái)里推薦出來(lái)。