品飲普洱茶的基本程序分為以下幾步，下面跟著小編一起來看看吧：
１、舉杯嗅香：這一過程主要體驗其茶湯有無香氣并對其類別和程度做出評估判斷；
２、調整呼吸：目的在于讓鼻子休息；
３、飲湯：不用吸，喝一口，大概普通小盅的二分之一左右；
４、咀嚼茶湯；兩三下即可，判斷其粘稠度和柔和度以及融合度；
５、吞咽：這一過程應注意茶湯過舌后部和喉的感覺，評估其水路的粗細；
６、回氣：閉住嘴，從鼻腔將氣呼出，注意其有無喉感并評估其深度和程度類別；
７、回味：主要體驗口腔中各個部位的觸感，苦澀味，收斂性，并對其程度做出評估。