沙田柚褐腐疫霉病又稱為疫病，褐腐病，褐色腐敗病，是柚類生產(chǎn)中比較常發(fā)的一種病，已成為柚類主要病害之一，嚴(yán)重危害我市金柚的生產(chǎn)。該病發(fā)生在柚果的整個(gè)生育期，從幼果期到成熟期都有可能發(fā)生該病，造成幼果和成熟前大量落果，一般損失可達(dá)10％以上，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
該病可發(fā)生在柚果表面的任何部位，整株樹(shù)而言，多發(fā)生在中下部及內(nèi)膛。發(fā)病初期果皮上出現(xiàn)淡褐色的小圓點(diǎn)，該小圓點(diǎn)迅速擴(kuò)大，并呈黑褐色水漬狀，病斑部位變軟并略呈凹陷。該病的明顯特點(diǎn)是病部呈圓形，感病后大量落果，在高溫高濕的環(huán)境下，果實(shí)表面可產(chǎn)生稀疏純白色的菌絲，病果散發(fā)出刺激的悶臭味。由于褐腐疫霉病發(fā)生流行相當(dāng)迅速，一旦發(fā)病將造成嚴(yán)重?fù)p失。因此，對(duì)該病應(yīng)采取合理栽培管理與藥劑防治相結(jié)合的綜合防治措施：
一、合理施肥。不偏施氮肥，最好不使用碳酸氫氨，采取氮、磷、鉀及其它微量元素相結(jié)合的施肥方法，促使樹(shù)勢(shì)健壯，能有效減少疫病的發(fā)生。
二、合理修剪。在樹(shù)冠上層開(kāi)天窗及修剪一些不必要的枝條等措施，提高果園的通風(fēng)透光能力，在果實(shí)膨大期將接近地面的果實(shí)采取撐、吊果技術(shù)。
三、藥劑防治。由于該病害潛伏期短、發(fā)病速度快，必須及時(shí)用藥，在4、5月份褐腐疫霉病發(fā)生高峰前地面撒施生石灰，畝用30-50公斤，殺死地表病菌，減少病源。在高溫多雨季節(jié)或臺(tái)風(fēng)雨過(guò)后及時(shí)用藥，做到樹(shù)冠與地面同時(shí)噴藥，隔7天再噴藥一次，可選用的藥劑有：1:1:100的波冬多液；53％雷多米爾可濕性粉劑700-800倍液；80％大生m-45可濕性粉劑500-600倍液；80％疫霜靈800倍液等。