茶葉泡多久不能喝?這個(gè)問(wèn)題估計(jì)很多老茶友都回答不上來(lái)。我們大多數(shù)人知道喝隔夜茶對(duì)身體不好,茶葉商城的專家說(shuō),其實(shí)能不能喝問(wèn)題不在于隔不隔夜,而在于泡了多久,一般的茶葉泡8小時(shí)后是不利于健康的。
例如我們?cè)诩遥缟掀鸫矔r(shí)候沖的茶,等到晚上再喝跟隔夜茶沒(méi)什么區(qū)別,時(shí)間一旦超過(guò)8小時(shí),茶葉里富含一種叫釙的物質(zhì)就會(huì)容易析出。它是一種對(duì)人體有害的放射性元素,一般情況下是留在茶葉中不易析出的,時(shí)間久了,可能就會(huì)析出一部分。所以,茶水也不在于是不是隔夜茶,而在于茶葉泡了多久?
其實(shí)隔夜茶水和放置時(shí)間長(zhǎng)的茶水一樣,不用憂慮致癌,和一切的食品一樣,要憂慮的是細(xì)菌污染。茶葉不要泡太長(zhǎng)時(shí)間,否則不利健康。茶葉商城的專家還指出,茶葉中富含較多茶多酚和維生素c,有實(shí)驗(yàn)證明,人食用后能有效地阻止亞硝胺在人體中合成,成為天然的亞硝胺按捺劑,可以一定程度上按捺癌癥。茶葉泡多久不能喝?最好還是趁早喝,免得人走茶涼。