乳品設(shè)備清洗是對(duì)設(shè)備進(jìn)行有效的清洗從而達(dá)到除去其系統(tǒng)中的污垢、腐蝕產(chǎn)物、微生物及其衍生物等，提高系統(tǒng)的工作效率的目的。
其中影響清洗效果的因素有很多：包括攪動(dòng)方式、清洗劑、溫度、清洗時(shí)間等。本篇我們主要了解攪動(dòng)方式對(duì)乳品設(shè)備清洗效果的影響及攪動(dòng)的優(yōu)缺點(diǎn)：
攪動(dòng)方式是影響清洗效果的幾大因素之一，因?yàn)樗婕巴瓿汕逑垂ば蛩璧脑O(shè)備配置以及投資。同時(shí)，選擇某一種攪動(dòng)方法也將對(duì)時(shí)間、化學(xué)品和溫度等參數(shù)產(chǎn)生影響。
主要攪動(dòng)方法包括手動(dòng)擦洗、噴淋、浸泡和超聲洗等。
手動(dòng)擦洗使用蘸了清洗劑溶液的抹布或刷子手動(dòng)擦洗工件，這也是一種簡(jiǎn)易的清洗方法。
噴淋通常用于產(chǎn)量較高，對(duì)工藝時(shí)間有要求的生產(chǎn)線(xiàn)。工件被放置在清洗槽內(nèi)，通過(guò)噴嘴陣列噴洗工件。
超聲波清洗使用超聲波在清洗劑中產(chǎn)生微小的氣泡，通過(guò)工件的表面上微小氣泡產(chǎn)生的沖力，從而分解并清除污垢。
超聲波清洗設(shè)備的成本通常比較高，但對(duì)于精密零工件上可帶來(lái)更好的效果。
乳品設(shè)備清洗過(guò)程中增加攪動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)：
1、將清洗劑轉(zhuǎn)移到污垢較多的地方；
2、將污垢分解；
3、將污垢移除；
4、提高清洗效率，減少清洗時(shí)間；
增加攪動(dòng)的缺點(diǎn)：
1、受設(shè)備類(lèi)型的限制/2、可能會(huì)損壞精密工件或特殊涂層及電鍍層/3、設(shè)備費(fèi)用和維護(hù)成本增加。
具體在設(shè)備清洗的過(guò)程中應(yīng)根據(jù)具體需求選擇相應(yīng)的清洗方式。更多乳品設(shè)備清洗相關(guān)信息可參見(jiàn)乳品設(shè)備清洗說(shuō)明或咨詢(xún)廠家。