在中國，飲茶是一種文化，更是一種習慣。現(xiàn)在又有越來越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來的功效，超過很多保健品。
但是，我們需要知茶性，知道自己應該喝什么茶，這樣才能達到養(yǎng)生保健的作用，身體自然也就百病不侵。
黑茶：降脂減肥
代表：云南普洱茶、廣西六堡茶
黑茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程，生成了新的化學物質，其中含有的脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，因而具有減肥的效果。
綠茶：抗氧化性最好
代表：西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁等
綠茶性寒，是非發(fā)酵茶，也因此其抗氧化性很好。綠茶中的兒茶素等化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分，具有多種保健功能，包括預防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。
綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現(xiàn)有的文獻報道來看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。
白茶：解毒退燒
代表：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉
糖尿病病人最適合喝的茶當屬白茶，因為白茶所含的茶多酚和茶多糖這兩種控制人體血糖上升的有用物質，比其他種類的茶葉要多。
國內外醫(yī)學研究證明，長期飲用白茶可以促進脂肪分解代謝。
白茶還有防暑、解毒、治牙痛等作用。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護膚品的開發(fā)。
紅茶：暖胃養(yǎng)陽
代表：正山小種、祁門紅茶、滇紅、武夷工夫
紅茶性溫，可養(yǎng)陽氣。紅茶中的茶多酚還能夠促進人體消化，養(yǎng)胃護胃，特別適合中老年人群、胃寒不適的人飲用。
大量醫(yī)學研究表明，飲用紅茶有助于降低心血管疾病的發(fā)生概率。
青茶：清熱潤燥
代表：鐵觀音、凍頂烏龍
烏龍茶又名青茶，其性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。陳年的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸，其有疏肝理氣之功。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。
某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”，具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。
花茶：疏肝理氣
花茶種類繁多，一種花就是一種茶，一種花就是一種功效，這里介紹一些常見、好用的花茶。
玫瑰花，理氣疏肝，活血化瘀，散結消癰，解郁安神。適用于乳房脹痛，月經(jīng)量少，行經(jīng)腹痛，面部色斑，情志抑郁，少寐多夢，早醒易驚，胃脘作痛，乳癰等。非常適合女性喝。
菊花，疏風清熱，明目解毒，解毒消腫，潤膚除皺。適用于眼睛干澀，咽喉干燥，頭痛眩暈，目赤腫痛，心胸煩熱，疔瘡腫毒，面部痤瘡，皮膚皺紋，脫發(fā)多屑，感冒發(fā)熱。
茉莉花，理氣止痛，美白肌膚，提神醒腦。適用于脾胃濕阻，胸膈脹滿，瀉痢腹痛，食少納差，困倦乏力，肝氣郁滯，瀉痢腹痛，皮膚松弛，頭暈頭痛，昏昏欲睡，面部色斑。