固體培養(yǎng)法是指將微生物接種在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)繁殖的方法，固體培養(yǎng)基包括瓊脂平板和瓊脂斜面。瓊脂平板用于菌落計(jì)數(shù)和分離菌落，瓊脂斜面用于微生物形態(tài)觀(guān)察或保藏，接種后的平板倒置(防止冷凝水滴落到生長(zhǎng)的菌體上),堆疊(一般不超過(guò)6個(gè)平皿)放于恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)皿之間和培養(yǎng)皿距離箱壁至少要25 mm,保證空氣循環(huán)，這時(shí)，對(duì)各個(gè)點(diǎn)的溫度要進(jìn)行驗(yàn)證。為防止培養(yǎng)基過(guò)分干燥，可用塑料袋松散的包一下，也可以在培養(yǎng)箱內(nèi)放一杯水防止培養(yǎng)基干癟。斜面試管放于試管架上，然后放置于培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。除此兩種方法屬固體培養(yǎng)法外，還有以下幾種。
(一)插片培養(yǎng)法
(1)用高壓滅菌后冷卻到50℃左右的培養(yǎng)基制備平板，凝固后用接種環(huán)挑取菌懸液劃線(xiàn)接種。
(2)將滅過(guò)菌的蓋玻片以450斜插入固體培養(yǎng)基中，緊靠接種物，使菌體沿蓋玻片生長(zhǎng)，置28 ℃~32 ℃恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)3d-5 d。
(3)培養(yǎng)完畢后，取出蓋玻片放在載玻片上，直接用低倍鏡觀(guān)察放線(xiàn)菌的自然生長(zhǎng)個(gè)體形態(tài)。也可在載玻片上滴一滴0.1%的美藍(lán)水溶液，再放上插片，用高倍鏡觀(guān)察孢子結(jié)構(gòu)。
(二)載玻片培養(yǎng)法
(1)在培養(yǎng)皿底部鋪一張圓形濾紙，濾紙上放上一根“u形載玻片擱架，其上放一塊干凈的載玻片和兩片蓋玻片，蓋上皿蓋，外用紙包扎，高壓滅菌后，烘干備用。
(2)將經(jīng)過(guò)高壓滅菌冷卻到50 ℃左右的培養(yǎng)基，倒入另外的無(wú)菌培養(yǎng)皿中制成2mm厚的平板，凝固后用無(wú)菌刀切成1cm2的方塊，放置于載玻片上左右各一塊。
(3)瓊脂塊的四周用接種針接種上霉菌孢子，而后蓋上蓋玻片，壓緊瓊脂塊，在濾紙上加2 ml -3 ml。無(wú)菌水或20%無(wú)菌甘油，保濕培養(yǎng)，培養(yǎng)好后，可直接用低倍鏡觀(guān)察
(三)透析膜培養(yǎng)法
透析膜浸在試管中高壓滅菌后，用無(wú)菌的鑷子取出后平鋪在瓊脂平板上，在膜上用接種工具點(diǎn)接上菌種，蓋好皿蓋后，進(jìn)行培養(yǎng)。也可直接把透析膜放在液體培養(yǎng)基里浸泡后，直接鋪在平皿中，滅菌后進(jìn)行點(diǎn)種微生物，再蓋上皿蓋進(jìn)行培養(yǎng)。
(四)其他
應(yīng)用在釀造工業(yè)上的培養(yǎng)瓶培養(yǎng)，盤(pán)曲、簾子曲培養(yǎng)，厚層通風(fēng)培養(yǎng)。