根據(jù)國標(biāo)gb 25541-2010的規(guī)定,進行食品添加劑聚葡萄糖的分析。(填料要求:磺酸型苯乙烯-二乙烯基苯共聚物樹脂柱,分離模式:尺寸排阻+離子交換,理論塔板數(shù)≥17000。柱子尺寸300×8mm)。按照要求,使用shodex sh1011色譜柱進行分析。
出峰順序依次為:葡萄糖、山梨糖醇、1,6-脫水-d-葡萄糖
sample :
1,6-anhydro-d-glucose 1g/l glucose 1g/l、d-sorbitol 1g/l
column : shodex sh1011eluent : 4.2%h2so4水溶液 flow rate : 0.5ml/mindetector : ricolumn temp. : 50℃