依著大多數(shù)人的這個(gè)習(xí)慣,許多茶葉確實(shí)是有等級(jí)和檔次之分的,一來為了茶業(yè)的發(fā)展,二來為了滿足一些人虛榮心的需求。近年來,普洱茶以其獨(dú)特的品質(zhì)和功效大受熱捧??梢哉f,普洱茶已如電視機(jī)那樣,走入尋常百姓家。尋常待客之時(shí),主人都會(huì)問這么一句,喝熟茶還是生茶?
伴隨著普洱茶的大熱,攀比之風(fēng)亦益發(fā)嚴(yán)重。好茶怎么比,最簡(jiǎn)單、最直觀的方法就是通過價(jià)格來比較。但是,我們明白,普洱茶市場(chǎng)太大,魚龍混雜,簡(jiǎn)單的通過價(jià)格是無法買到好茶的。那么,能否通過普洱茶的級(jí)別來選購(gòu)好茶呢?
對(duì)普洱茶較了解的茶友們都清楚,普洱茶按照其品質(zhì)特征的不同,可分為十個(gè)級(jí)別。所謂的品質(zhì)特征,主要是根據(jù)茶葉的嫩度來劃分,茶葉的嫩度越高,則級(jí)別越高。每個(gè)人的飲食習(xí)慣不同,喜好不同,對(duì)于普洱茶中認(rèn)為是好茶的標(biāo)準(zhǔn)也是因人而異的。有的人喜歡嫩度較高的,香氣和滋味皆較為平和;有的人喜歡嫩度較低的,陳香味較重,湯色更為濃厚。
除此之外,普洱茶的加工細(xì)節(jié)不同,存儲(chǔ)環(huán)境不同,也會(huì)對(duì)普洱茶的質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。因此,普洱茶并非級(jí)別高的就是好茶。