有網(wǎng)友問筆者:什么是古樹茶?多大樹齡才算是古樹?怎么有商家說是一百年,有的說是兩百年,有的說是三百年。
古樹茶,代表云南普洱茶最高的品質(zhì)。同時(shí),它的價(jià)格也是最高的,普普通通的古樹茶,價(jià)格也能上到四位數(shù)。
關(guān)于古樹茶的樹齡,現(xiàn)在最具爭(zhēng)議。
按理來講,100年以上就算是古樹,可,有些茶友認(rèn)為300年以上才算的上是真正的古樹。另外,大多數(shù)古樹的樹齡無法判斷,你總不能把樹砍了,去數(shù)它的年輪?
另外,古樹的樹齡和樹形不成正比,這也增加了判斷樹齡的難度。從大眾的認(rèn)知來講,樹齡大樹干也會(huì)大,上百年的古樹,估計(jì)要幾個(gè)人手拉手才能將它圍起來。
事實(shí)上,并非如此。你看老班章茶王樹就知道。
還有不少茶友以為,古樹茶林種植的都是古樹茶。事實(shí)是其中不乏一些大樹,小樹。這呢,并不是人為的。茶籽落地開花,純屬自然現(xiàn)象。難不成,你要挖出來,扔出林子?
那古樹茶好在哪里?
豐富的內(nèi)質(zhì)。不同的茶樹根系深度不同,攝取的養(yǎng)分便不同。古樹茶已有上百年樹齡,根系較發(fā)達(dá),能獲取更多土壤深層的養(yǎng)分,包括礦物質(zhì)成分。這就是古樹茶優(yōu)于小樹茶、臺(tái)地茶一個(gè)非常重要的原因。
古樹茶豐富的內(nèi)質(zhì),為其后轉(zhuǎn)化提供了優(yōu)越的條件,也奠定了其可觀的收藏價(jià)值。
古樹茶好的地方,除了樹齡,其次就是得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。
大多數(shù)古茶樹是生長(zhǎng)在深山野林高山云霧處,植被豐富多樣,與自然和諧共生,生態(tài)平衡,無需使用農(nóng)藥,無農(nóng)殘擔(dān)憂,天然又健康。
古茶園林,清幽純凈,是無人干擾的原始生態(tài),孕育的每一片古樹茶都含有山野古韻的味道。因此有人說古樹茶是匯聚天地間精華,是造物主恩賜的禮物,宛如神來之筆。
古樹茶是茶中瑰寶,是大自然的饋贈(zèng),是值得我們用心珍惜。