三招辨別普洱茶產(chǎn)品優(yōu)劣介紹如下:
聞茶葉香氣
普洱茶具有越陳越香的獨特品質(zhì),但陳香與霉味是有很大區(qū)別的。通常保存不佳的普洱茶才會產(chǎn)生霉味。渥堆過度還會有餿酸氣味,此類茶放時間再長也無濟于事。有些商人為了掩蓋霉味、餿酸氣味,會在茶里加入一些香花如菊花、或再度加工成橙皮普洱,因此,若看到普洱茶中摻有菊花等,或聞起來有非茶花的花香,就表示茶葉品質(zhì)不純正。、
辨茶湯顏色
試泡普洱茶,觀察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經(jīng)過長時間的持續(xù)后發(fā)酵,茶湯顏色較深(橙紅、深紅、棕黃、黑褐、紅褐等),普洱熟茶湯色以橙黃或橙紅為最佳,但絕非黑如漆;新普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點只能作為參考,因為即使是新制的普洱茶,有的茶湯顏色也會很深,最好的方法還是試喝。
試嘗滋味
試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法。因為一杯茶好不好,合不合口味,試喝一下就可以知道了。一杯好普洱茶不會有霉味,更不會掛口(形容茶苦澀、無回甘)。新制的普洱茶有白毫,未經(jīng)過陳化,會有苦澀味;普洱茶經(jīng)過陳化后,性溫和,不刺激,味道較甘醇。
在這小編再次告知大家買茶真言:“不怕不懂茶,只要茶比茶”。在購買茶葉是一定要多喝一兩款同一系列的茶,做個比較。以免花冤枉錢。