果實采收時應注意些什么？
采收過程中應防止一切機械損傷， 如指甲傷、 碰傷、 擦傷、 壓傷等。 果實有了
傷口， 微生物極易侵入， 促進呼吸作用， 降低耐藏性。 還要防止折斷果枝， 碰
掉花芽和葉芽， 以免影響次年產(chǎn)量。 果柄與果枝容易分離的仁果類、 核果類果
實， 可以直接用手摘。 采時要防止果柄掉落， 因無果柄的果實， 不僅果品等級
下降， 而且也不耐貯藏。 果柄與果枝結(jié)合較牢固的如葡萄等， 可用剪刀剪取。
板栗、 核桃等干果， 可用木桿由內(nèi)向外順枝打落， 然后撿拾。 采收時， 應按先
下后上， 先外后內(nèi)的順序采收， 以免碰落其它果實， 減少損失。