踏入茶庭
走過(guò)碎石板路
進(jìn)入茶室入座
這一過(guò)程
是一種短暫地脫離紅塵俗世的
忘我之境
放下塵念
遠(yuǎn)離喧鬧
進(jìn)入神清心寧的境地
這是日本茶道文化的一種
忘我脫俗之美
繁瑣卻又意蘊(yùn)悠長(zhǎng)的日本茶道
是你放下俗世紛擾
專心一事
遨游內(nèi)心世界的
絕妙逸事
繁瑣的茶道儀式
日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發(fā)展出來(lái)的特殊文化,但內(nèi)容和形式則有別。
茶道歷史可以追溯到13世紀(jì)。最初是僧侶用茶來(lái)集中自己的思想,唐代趙州從諗禪師曾經(jīng)以“吃茶去”來(lái)接引學(xué)人;后來(lái)才成為分享茶食的儀式。
現(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種,但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來(lái)的抹茶道。
不止是泡好茶喝掉這么簡(jiǎn)單,它所包含的生存目的、想法、宗教、茶具、裝飾茶室的藝術(shù)品等等,每個(gè)都能衍生出一門學(xué)問(wèn),茶道作為一門綜合藝術(shù)在日本發(fā)展起來(lái)。
現(xiàn)代的茶道,由主人準(zhǔn)備茶與點(diǎn)心,還有水果招待客人,而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點(diǎn)。
茶道有繁瑣的規(guī)程,茶葉要碾得精細(xì),茶具要擦得干凈,主持人的動(dòng)作要規(guī)范,既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感,又要準(zhǔn)確到位。
茶道品茶很講究場(chǎng)所,一般均在茶室中進(jìn)行。接待賓客時(shí),待客人入座后,由主持儀式的茶師按規(guī)定動(dòng)作點(diǎn)炭火、煮開水、沖茶或抹茶,然后依次獻(xiàn)給賓客。
客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶,先致謝,爾后三轉(zhuǎn)茶碗,輕品、慢飲、奉還。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶,是茶道儀式的主要部分,需要專門的技術(shù)和訓(xùn)練。
飲茶完畢,按照習(xí)慣,客人要對(duì)各種茶具進(jìn)行鑒賞,贊美一番。最后,客人向主人跪拜告別,主人熱情相送。
正如桑田中親說(shuō)的:“茶道已從單純的趣味、娛樂(lè),前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。”
和、敬、清、寂
十六世紀(jì)末,千利休繼承、汲取了歷代茶道精神,創(chuàng)立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。
千利休居士曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“和、敬、清、寂”這四個(gè)字就是茶道的根本。和代表平和的和,也就是人與人之間的和,當(dāng)我們進(jìn)入茶室之中品嘗一碗茶時(shí),無(wú)論是客是主,“請(qǐng)先”,“請(qǐng)慢用”以及種種的言詞,都代表了茶道中所蘊(yùn)含的“和”之意。
在現(xiàn)代人的價(jià)值觀中,總是認(rèn)為茶道是十分繁瑣以及復(fù)雜的事情,很都人認(rèn)為“就算是在自己家里,就算是一個(gè)人也可以喝茶。但是,在茶道的本質(zhì)中,和所代表的真諦為人與人之間的相處關(guān)系,只要隨時(shí)隨地的從內(nèi)心去體認(rèn)茶道里的“和”,必定可以了解到和的真諦。
古代的習(xí)俗,經(jīng)過(guò)了多少世代而流傳了下來(lái),保存了數(shù)百年來(lái)的美感。對(duì)于自然的愛(ài)好,以及隨著四季的變遷,以古老的習(xí)俗來(lái)做內(nèi)心與內(nèi)心的相互溝通,這就是“和”的感覺(jué)。
現(xiàn)代人的我們對(duì)于自然的感受是被動(dòng)的,但是人們卻擁有對(duì)于美的極纖細(xì)的感受性。然而將此心性再加以提煉,就是所為的“茶の味”,也就是茶道的精神。
隱藏在茶道具中間的藝術(shù)性,以及種種布置,擺設(shè)以及茶之湯,果子等,仿如帶有生命力的纖細(xì)感,而這一切的一切,都是以“和”的精神為基礎(chǔ)。
說(shuō)到“敬”,則是對(duì)于長(zhǎng)輩的尊敬,同時(shí)也代表了對(duì)于友人與同濟(jì)間的敬愛(ài)。以和而敬,從此開始便展開了茶道的真隨。而“清”,則是清凈,清潔的意思,也是茶道的種種禮儀,做法中十分強(qiáng)調(diào)的部分。
清而靜,也就是所謂的“靜寂”。就如在不受外界干擾的寂靜空間里,內(nèi)心深深的加以沉淀的感覺(jué)。
而“寂”乃是茶道中的美的最高理念,在求取“靜”的同時(shí),能觀察自己知足的內(nèi)心,在深沉的思索中讓自己內(nèi)心沉淀,此乃是禪學(xué)中所生之思想,也乃是對(duì)于人生的最佳解答。
由此可見(jiàn),茶道其實(shí)是一場(chǎng)靜心清魂的佛事。茶人不愧為在家的僧人。茶室可比作寺院的佛堂。所以,日本茶道思想是茶與禪的融會(huì)貫通。茶中有禪理,禪理又在品茶中深刻體會(huì)到。
隆重的茶道原來(lái)是為了升華我們的生活,凈化心靈,細(xì)細(xì)想來(lái),你有多久沒(méi)有和朋友們交流了?你有多久沒(méi)有和自己交流了?整日沉浸在瑣事之中的你,的確也需要一場(chǎng)茶道來(lái)安放疲憊的心。