心靜之時(shí)最愛品茶，閑來(lái)泡上一杯清茶，讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛時(shí)間都已停止。品茶需要好心境，靜心獨(dú)坐，捧茶入定，清苦的茶汁幽香四溢，齒頰留香，從一片茶葉中可品出山川風(fēng)景與大自然的精神，清除煩惱憂慮，心靈復(fù)歸寧?kù)o。處于喧囂或煩悶中，難品茶中真味。只有無(wú)瑣碎事擾心，無(wú)嘈雜聲亂耳，靜心地去品茶，方會(huì)沉醉其中。
茶葉無(wú)價(jià)，品無(wú)止境。從大碗茶到近代茶壺泡茶，常見的是茶杯泡茶，其中茶盞、茶漏等等，人們按自己的喜好和方式把茶的韻味發(fā)揮到淋漓盡致。在閩南可以看到大多商家門前都擺著小茶桌，三五個(gè)人飲茶闊論，商店充盈著茶香人氣，生意自然紅火。民間習(xí)俗中，“到我家來(lái)泡茶”也基本取代了“來(lái)我家玩”或者“來(lái)我家喝酒”的客套，人們注重個(gè)“雅”，追求著精神享受的高品位生活。
茶文化是中華五千年歷史的瑰寶，如今的咖啡、可樂(lè)等西方飲料充斥市場(chǎng)，但是，在這茶故鄉(xiāng)的國(guó)度里，豈能與茶抗?fàn)庢敲?，元代的?shī)人劉錫翁有詩(shī)“百草逢春未敢花，御花葆蕾拾瓊芽。武夷真是神仙境，已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶”。足見茶在百草中的地位，也可見茶在中華的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)了。
拋卻任何功利思想而言，飲茶是一種情趣，是一種樂(lè)趣。愛茶的人容易醉茶，不過(guò)，茶之醉有別于酒之醉，難怪有詩(shī)云：“茶亦醉人何必酒。”在喧囂的紅塵中，能夠坐下來(lái)喝一杯好茶，在平淡中品味生活的樂(lè)趣，保持一份淡泊的心境，這才是最難能可貴的。
好茶入口，香氣如蘭，直通肺腑，讓茶洗去你心中的紛繁。