最近一直有朋友在問：聽說綠茶性寒，到底能不能喝？喝綠茶會不會傷胃啊？有人說喝綠茶會失眠，我不敢喝！綠茶表示跳進黃河也洗不清，今天就來洗刷一下綠茶的罪名，順便給大家安利一下綠茶怎么喝，才更健康。
性寒=喝了傷身？
從我們記事開始，就常常聽媽媽、外婆、奶奶整天說這個性寒、那個又會上火，不能吃不能吃通通不能吃。雖然不懂中醫(yī)，但寒、熱這樣的概念一直在我們的腦海里存在著。那綠茶到底是不是性寒之物呢？
是的，沒錯。
唐·陸羽：茶之為用，味至寒唐·蘇敬：茗，味甘、苦，微寒，無毒。明·李時珍：茶苦而寒，陰中之陰，沉也降也，最能降火。
中醫(yī)講究的是陰陽平衡、因地制宜，而不是兩極分化、一概而論。根據(jù)時節(jié)和自身體質，適時喝茶，注意飲用量，寒涼的茶未必就不好。
刺激腸胃=傷胃？
有人說，綠茶咖啡堿含量高，一喝進去不就把胃酸“中和”、“沖淡”了嗎？悄悄告訴你，喝一大桶水下去也會把胃酸沖淡哦，這就跟“撇開劑量談毒性就是耍流氓”的道理是一樣的。
當然，如果你餓著肚子喝上一大杯綠茶，肚子痛了，大家伙來評評理，這個鍋該由我們可憐的綠茶來背嗎？誠然，綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，其中會保留的一些活性物質與胃蛋白結合，會對胃造成一定的“刺激”。
“刺激”未必是壞事，因為茶對消化系統(tǒng)的作用很復雜。茶堿具有松弛胃腸平滑肌的作用，能減輕胃腸道痙攣的疼痛；咖啡堿則能刺激胃液分泌，有助于消化，增進食欲。
但是對咱們健康的普通人來說，是沒有什么影響噠。畢竟，吃香喝辣還喝酒，才是真?zhèn)改兀?br>所以喝茶要做到：不空腹喝茶，不長期喝濃茶，不只喝茶不喝水，不喝冷茶、冰茶，有胃病的喝淡茶，或者不喝茶。
綠茶對胃癌的預防研究，也在進行中，雖然茶與癌癥的關系還處在動物實驗階段，但有些現(xiàn)象值得關注。
關于綠茶的抗癌作用，最早引起人們注意的是小國伊太郎的研究，發(fā)現(xiàn)有飲綠茶習慣的靜岡縣中西部地區(qū)，胃癌死亡率顯著低于全國的平均值，僅為全國的四分之一。
睡不著，都怪喝了綠茶！
先捫心自問，今天睡覺前，有沒有吃很多東西？躺在床上，有沒有玩手機？回答有的話，那么，告訴你另外一個可能失眠的原因：喝很多水。晚上頻頻跑廁所，能睡得好嗎？
不瞞你說，茶中的咖啡堿有刺激中樞神經(jīng)的作用。喝茶的確可能會導致失眠，但失眠不一定是喝茶引起的！很多人晚上一喝茶，就開始給自己心理暗示：“糟糕，今晚喝了茶，肯定要失眠了。”然后就真的在床上胡思亂想、輾轉反側一晚上。
晚上十二點、一兩點還喝茶，這個點早就過了最佳入睡時間，不喝茶也不容易睡著呀！
為什么一些老茶客就不容易失眠呢？相對來說，他們的咖啡堿耐受度要高于普通常人，這是長期喝茶身體適應的結果。
別忘了，綠茶中不僅有提神的咖啡堿，還有豐富的茶氨酸，茶氨酸是有安神的作用的。所以一喝茶就失眠，不如飯后不飲茶，保持輕松的心情，不做其它如宵夜吃得很飽、玩手機時間長、長時間聽興奮音樂等影響睡眠的事情。
綠茶喝得健康，姿勢一定要對~
綠茶本身不該背上傷胃這樣的罪名，正確喝茶，能保護腸胃少刺激，還能促進腸胃蠕動、促進消化呢。
適量喝綠茶，每天3到5克就差不多啦，大概是一到兩個湯匙的量。
喝綠茶前吃點甜食、茶點，比較容易“解茶”。綠茶喝早春茶，喝嫩一點，興奮的咖啡堿含量低，安神的氨基酸含量高。