南糯山位于勐??h境東部,距勐海縣城20多公里,屬勐海格朗和鄉(xiāng)轄村,平均海拔在1400米,山高谷深,植被茂密,具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,且常處于云霧籠罩之中,“高山云霧出好茶”,因而茶葉品質(zhì)極佳,自古至今都是優(yōu)質(zhì)普洱茶重要的原料基地,是具有1700多年悠久歷史的古老大茶山,也是瀾滄江下游流域最著名的古茶山。唐代南詔時期,居住在南糯山布朗族的先民一直在栽培利用茶樹。1100多年前,布朗族的先民遷離了南糯山,不知去向,而他們遺留下的茶樹被隨后遷來的哈尼族僾尼人所繼承。據(jù)當?shù)貎v尼人所說,他們從墨江遷來南糯山定居已經(jīng)有57代了。
千百年來,僾尼人對南糯山的茶樹保護、利用,并不斷新植、改造,使南糯山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。至清代,南糯山茶園面積達1萬5千多畝,每年產(chǎn)干毛茶300多噸,運往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶,再銷往海內(nèi)外。清末明初,由于社會動蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗。同時,瀾滄江以南的車佛南茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地,其中南糯山的地位日益突出,所產(chǎn)茶葉經(jīng)勐海各茶莊收購加工成各類緊壓茶后,經(jīng)緬、印等國銷往西藏,或經(jīng)緬、泰銷往東南亞。
1938年,回族商人白孟愚在云南省財政廳的支持下,在南糯山創(chuàng)辦了思普茶葉試驗場,并從省內(nèi)外聘請了一批技術人員,在南糯山開展種茶與制茶試驗。其間,1939年設立南糯種茶場,新開辟茶園1100畝,種植茶樹數(shù)十萬株,存活17萬株,于1945年投產(chǎn)。1940年設立南糯制茶廠,從印度購進揉捻機、切茶機、烘干機等六部制茶機器,收購鮮葉或曬青毛茶,加工成紅茶、緊壓茶,銷往境外。
1943年,位于南糯山的思普茶葉試驗場擴組為思普企業(yè)局,雖曾一度發(fā)展,但由于銷路不暢,所屬南糯種茶場茶園至1949年也大部分荒蕪。
20世紀50年代初期,南糯茶山15000多畝混林古茶園和無數(shù)古老的大茶樹大部分已淹沒在高大的樹林及遍地的野草叢中,成為鳥獸出沒的“樂園”,只有少數(shù)位于村寨附近的古茶園仍被僾尼人所采摘利用。1950年,南糯山茶葉產(chǎn)量僅16.5噸。黨和人民政府十分重視南糯山茶葉生產(chǎn)的恢復和發(fā)展工作,給予了大量的人才、物資及資金等方面的支持。1951年8月,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所在南糯山成立后,接管了原南糯種茶場和制茶廠,開展茶葉科學實驗研究、科技示范推廣、技術培訓等工作。同時立即組織當?shù)貎v尼人對原有荒原茶園進行墾復,迅速恢復了南糯山的茶葉生產(chǎn)。1953年南糯山茶葉產(chǎn)量恢復到62.5噸,1958年上升到193.1噸,南糯山僾尼人也因茶葉收入的增加而改善了生活。同時,在云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所等單位的茶葉科技人員的指導下,南糯山僾尼人掌握了較先進的茶葉生產(chǎn)技術,如茶園坡改梯、短穗扦插育苗、密植速成栽培及一整套科學、系統(tǒng)的栽培、植保、加工等茶葉生產(chǎn)實用技術。特別是20世紀80年代以來,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、勐海縣茶葉生產(chǎn)辦公室等單位在南糯山先后實施了茶葉經(jīng)濟生態(tài)村、省茶葉綜示區(qū)、國家級茶葉星火計劃,新建了密植速成高產(chǎn)茶園5000多畝。至2001年,南糯山茶葉產(chǎn)量達774噸,成為云南產(chǎn)茶第一大村,南糯山僾尼人也因此走上了脫貧致富之路。
南糯山保存有許多珍貴的古茶樹資源。20世紀50年代初期,在南糯山隨處可見許多直徑在0.3米以上、樹高3米~5米的大茶樹。其中,1951年12月,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所周鵬舉在僾尼獵人的帶領下,披荊斬棘,深入山箐之中,發(fā)現(xiàn)了一株高5.5米、基部圍粗達1.38米的古茶樹。這株古茶樹雖然老態(tài)龍鐘,但依然枝繁葉茂,被尊稱為“茶樹王”。南糯山發(fā)現(xiàn)茶樹王的消息在國內(nèi)開始傳播,但由于當時路途艱險,很少有人再去探訪茶樹王。
1954年,著名植物學家蔡希陶到南糯山考察,由周鵬舉帶路跋山涉水到了茶樹王所在地。1957年,南糯山簡易公路修通,國內(nèi)茶葉界許多專家、教授、學者不遠萬里,不辭勞苦紛紛趕赴南糯山,與云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所科技人員一起,對茶樹王進行多學科綜合考察論證,最終保守地認為茶樹王樹齡達800多年,屬栽培型古茶樹王,茶樹王的威名也迅速在國內(nèi)傳播開來。
20世紀80年代中期,隨著通往茶樹王所在古茶山的公路修通,慕名前往南糯山考察、探訪、參觀茶樹王的專家、學者、游人不斷增多,以親眼目睹茶樹王的風姿為榮。1988年12月,臺灣茶藝大陸觀光團一行11人到了南糯山朝拜茶王樹,看到茶王樹“年長高壽”,敬仰不已,頻頻鞠躬,敬之為茶樹祖先。1990年12月,全國政協(xié)副主席、全國佛教協(xié)會會長趙樸初也專程來到南糯山參拜茶王樹,并在云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所欣欣然揮毫,留下了“南行萬里拜茶王”的珍跡。
南糯山茶樹王由于周圍生態(tài)環(huán)境遭受嚴重破壞,自1990年以來,雖然經(jīng)勐??h人民政府和該縣“保護茶樹王管理委員會”,采取了一系列行政和技術措施盡力保護和挽救,并與國內(nèi)和日本茶界專家聯(lián)合會診施救,無奈茶樹王迅速衰竭,于1995年秋這株栽培型茶樹王不幸“仙逝”。
茶樹王仙逝了,但在南糯山的莽莽叢林之中,茶樹王的子孫后代們依然頑固地生長著,甚至與茶樹王同輩的古茶樹,也可能仍然隱藏在密林深處安度晚年。2002年5月8日,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長張俊及勐海縣茶葉辦公室主任曾云榮等人在南糯山偏遠的山坡密林之中新發(fā)現(xiàn)了一株較為古老、粗大的栽培型古茶樹,其樹高5.3米,樹冠直徑9.35米,主干基部直徑0.76米,胸徑0.4米,第一分枝距地面0.6米,主干分枝6枝,樹姿張開,樹幅較寬大,為大葉柳芽茶種,估計樹齡與原栽培型古茶樹王相近。這是南糯山悠久歷史的又一活見證。2002年6月6日,到景洪參加中國普洱茶國際學術研討會的中外專家、學者100多人專程到南糯山考察了古茶園、古茶樹,千年古茶山再次獲得了中外專家、學者的一致贊譽。
《普洱茶文化》陳紅偉,張俊.著【連載】—》返回目錄