牡丹為中國園藝花較早的觀賞花卉之一。在牡丹栽培演化過程伊始就與洛陽結(jié)下了不解之緣。洛陽牡丹始于隋，盛于唐，而“甲天下”于宋，至今已有1500多年的歷史。在這漫長的歷史進(jìn)程中，洛陽牡丹不僅以其雍容華貴，國色天香而美譽遐邇； 牡丹為中國園藝花較早的觀賞花卉之一。在牡丹栽培演化過程伊始就與洛陽結(jié)下了不解之緣。洛陽牡丹始于隋，盛于唐，而“甲天下”于宋，至今已有1500多年的歷史。在這漫長的歷史進(jìn)程中，洛陽牡丹不僅以其雍容華貴，國色天香而美譽遐邇；也以其造化鐘情，天下君臨而總領(lǐng)群芳。洛陽也成為人們心目中牡丹之圣地。
中國是牡丹的故鄉(xiāng)，洛陽又是中國牡丹的發(fā)祥地之一。洛陽牡丹以花大色艷、富麗端莊名揚天下。她始于晉、興于隋，盛于唐，極盛于宋。自隋唐以后，洛陽牡丹在四川天彭、江蘇鹽城、浙江杭州、安徽毫川、山東曹州、廣東韶關(guān)等地相繼引種栽培，如今已遍布長城內(nèi)外、大江南北。洛陽牡丹已溶入了中國牡丹的花海之中，并且香飄海外。公元724年，中國牡丹傳入日本；公元1330至1850年引入法國；公元1656年荷蘭開始引種；公元1789年英國引進(jìn)中國牡丹，培育出100多個園藝品種；美國在公元1826至1830年也開始引進(jìn)。
“春來誰作韶華主，總領(lǐng)群芳是牡丹”。洛陽牡丹以其悠久的栽培歷史和眾多的品種、宏大的生產(chǎn)規(guī)模、豐富的野生資源、高超的栽培技藝、日臻完善的科學(xué)理論體系以及具有深邃內(nèi)涵的牡丹文化，在國際園藝界及文化界享有崇高地位。
唐著名詩人劉禹錫有詩“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。惟有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。”可見在當(dāng)時洛陽牡丹之盛，名動京城。