即便是一個(gè)四五線的小城，在遍布街頭的門(mén)臉中，也總會(huì)找到若干個(gè)茶葉專賣(mài)店，二三線城市則林立著不止一個(gè)的超級(jí)茶城。商家總是順應(yīng)市場(chǎng)而生，如此龐大的賣(mài)家，有相當(dāng)一部分的偽茶人在用功。
如果說(shuō)養(yǎng)生是喝茶的一種原因，而今則承擔(dān)了相當(dāng)?shù)纳缃还δ?。這一點(diǎn)，茶自己，都未必想得到。
有越來(lái)越多的同學(xué)、前同事投身到創(chuàng)業(yè)的大潮，每次拜訪，他們的故事各有不同，但相同的是，不管80尾還是70初，加上60、50的大叔，會(huì)客必定上茶一杯，辦公室必?cái)[著飲茶的小盅小鏟。
大多數(shù)公司，坐在你對(duì)面侃侃而談的形態(tài)各異的老板，手腕上戴著搞不清材質(zhì)的圓珠，背靠著勵(lì)志風(fēng)雅的字畫(huà)，最起碼也要讓風(fēng)姿搖曳的秘書(shū)給客人上一杯一次性紙杯的茶，在你們開(kāi)始討價(jià)還價(jià)敲定合作的細(xì)節(jié)中，介紹這杯茶的來(lái)歷或者價(jià)格。
在有意無(wú)意中，本來(lái)口渴的你被迫知道，這茶來(lái)自安徽或者云貴，你對(duì)面坐著的人承包的茶山，你喝到的是自家所產(chǎn)，并不對(duì)外銷售，私有和限量無(wú)疑就提高了幾個(gè)格調(diào)。
盡管你已經(jīng)多次表明，你對(duì)茶的不了解，喝不出紅茶和毛尖的區(qū)別，甚至對(duì)昂貴的普洱苦的一塌糊涂不敢恭維，都擋不住對(duì)方延綿不絕的對(duì)茶文化的普及。
對(duì)比這種不解茶意的還有茶館。裝修精致的茶館，掛字畫(huà)，設(shè)香爐，動(dòng)輒一壺以上千標(biāo)價(jià)，服務(wù)員穿著對(duì)襟的漢服跪坐在竹桌對(duì)面，用介乎于表演的手法導(dǎo)出每杯都幾十塊的茶水。瞬間，你對(duì)那杯茶也有了敬畏，連喝一口都變得謹(jǐn)慎小心。
硌屁股的硬木椅子旁，一定要配兩本禪書(shū)和佛語(yǔ)，再遠(yuǎn)一點(diǎn)才是八卦雜志和商業(yè)精英。一車皮的煤塊能在這里談妥去向，進(jìn)貨的回扣也能在這里敲定點(diǎn)數(shù)，籠絡(luò)感情的小坐也不是不行，畢竟茶館里能打麻將，用wifi，聊天扯淡侃大山，這一點(diǎn)又和咖啡館的偽小資大有不同。
配合上述需求的周邊產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生，半截子樹(shù)根刻出來(lái)的，玉石鑲嵌雕琢而生的，有以花紋勝出，有以材質(zhì)叫絕的茶桌，配以茶壺一個(gè)，杯子若干，大多精美絕倫，都是圈子里叫的出名頭和品相的物件，水還是那壺水，茶卻不是那杯茶。
整個(gè)烹茶的過(guò)程變得復(fù)雜且高雅，奇怪的是你聽(tīng)到的關(guān)于喝茶的步驟的版本卻又各不相同。
隨便轉(zhuǎn)幾個(gè)頭頭腦腦的辦公室，沒(méi)個(gè)茶桌都不敢談穩(wěn)重，待客不上茶，也不敢說(shuō)禮節(jié)。走訪茶城，有多少是愛(ài)茶好茶品茶的人在買(mǎi)茶賞茶消費(fèi)茶？又有多少是送茶借助茶的人在打點(diǎn)、包裝、哄抬茶？
有人專門(mén)炫耀手頭茶的出身和稀少，更以大價(jià)錢(qián)搞到這種茶標(biāo)榜身價(jià)。這又和茶的去俗雅淡差距多遠(yuǎn)？相比小餐館免費(fèi)看不見(jiàn)茶葉的茶水，牛飲的顧客喝的更隨心。
一個(gè)酷愛(ài)碳酸飲料的朋友，做了家傳媒公司，我依稀記得他曾經(jīng)最愛(ài)可樂(lè)，而如今也下海隨俗了，辦公室的飲茶配件堪稱奢華。問(wèn)及原因，他苦笑：大家都在裝，你連裝都不想裝，那還想不想混呢？
于是，茶，在某種程度上成了皇帝的新衣，不是每個(gè)人都一飲傾心，而是環(huán)境的需求，茶只是被配合著成了一個(gè)道具。