關(guān)于收藏茶葉的存儲(chǔ)方法
干倉(cāng)能出好茶。將茶葉發(fā)酵的倉(cāng)庫(kù)有干倉(cāng)和濕倉(cāng)兩種。干倉(cāng)指茶葉在溫度、濕度適中，通風(fēng)透氣、清爽無(wú)雜味的環(huán)境后發(fā)酵陳放，屬于自然的陳化過(guò)程，保存了普洱茶的本質(zhì)真性，也增加了品茗的價(jià)值。比如在江門(mén)的一處山谷就有專(zhuān)門(mén)用來(lái)儲(chǔ)存普洱茶的“普洱茶銀行”，不少收藏普洱茶的人士將茶葉存放于此，每年只需交納少量的保管費(fèi)。這里四面通風(fēng)，儲(chǔ)存茶葉的架子全部用竹子搭成，進(jìn)入“銀行”的人員必須套上鞋套。并雇有專(zhuān)人打掃衛(wèi)生。
而濕倉(cāng)則是通過(guò)刻意的高溫和高濕來(lái)把茶葉“做舊”。“如果茶葉本身是青餅，而又是經(jīng)過(guò)干倉(cāng)出來(lái)，那么100%會(huì)升值，”陳國(guó)璋提醒，即使普洱茶炒賣(mài)泡沫坍塌，手上持有好茶的收藏者一定不要隨意就放手。收藏普洱并非易事，要保持特定的濕度和溫度，但又不能刻意做舊。“即使在干倉(cāng)中，也不能靠著四壁或者地板，以防潮氣入侵。”