大概每一個愛喝茶的朋友都會思考過一個問題:泡一杯茶應(yīng)該放多少茶葉呢?
后來有部分人由于喝得多了,慢慢摸索出了經(jīng)驗,能根據(jù)自己的口味來調(diào)整茶葉用量。
當(dāng)然也有小部分人經(jīng)過多次試驗以后,選擇了放棄。畢竟茶葉放多了苦澀,難以入口;放少了寡淡,影響了茶湯味道,破壞了喝茶的感覺。
而今天小醍的任務(wù),就是要幫助大家解決這個茶葉用量的問題!
1、按比例投茶
最常見的方式
按比例投茶是大家最常見的判斷茶葉用量的方法。
一般而言,紅茶的投茶量會采用1:50的比例,其它綠茶黃茶基本類似,不過實(shí)際沖泡時紅茶可以比綠茶多放一點(diǎn)。
普洱茶、黑茶和白茶的投茶比例一般為1:30左右。散茶可以多放些,餅茶則可以少放些。
這幾種茶都要用沸水沖泡,沖泡前要記得洗茶,一來祛塵清潔,二來滋潤茶葉,使葉底舒展,更易出湯,陳年熟普或黑茶洗兩次都可以。
投茶量最多的一般是烏龍茶,條形烏龍每次投入量幾乎為茶壺或蓋碗容積的1/2,有些品種甚至達(dá)到2/3。一般8克茶葉只用200毫升容器沖泡,采用茶水分離泡法,并且嚴(yán)格控制水溫和沖泡時間。
2、選擇沖泡便捷的時尚茶品
更簡單的方式
時尚茶品之所以會擁有“沖泡便捷”的特性,其中一個很重要的因素是:大部分的茶品采用獨(dú)立包裝的形式,如袋泡茶、小袋散茶、龍珠等,每份恰好是一杯茶的用量,為大家減少煩惱。