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沒想到倒個(gè)茶都那么講究

發(fā)布時(shí)間:2023-10-28
一個(gè)真正的茶人除了會(huì)泡好茶,
還要會(huì)倒茶。
倒茶,看似簡單,但充滿學(xué)問
考驗(yàn)?zāi)愕臅r(shí)候到了,你知道茶應(yīng)該怎樣倒嗎?你知道茶的倒法有多少種嗎?下面我們就一起學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)倒茶的幾種方法吧??!
“勾把”
也稱“雙手穿提點(diǎn)鈕”
適于400毫升以上的大壺。用一手的食指或中指,或更多的指頭勾住壺把,拇指按住壺把上方,另外一只手的食指按住蓋鈕(俗稱“點(diǎn)鈕”),其他4指收攏。
“夾把”
也稱“雙手把提點(diǎn)鈕”
適于200—400毫升的中型側(cè)提壺。用一手的拇指與食指夾住壺把,中指以下手指輔助,另外一只手的食指點(diǎn)鈕。
“捏把”
也稱“單手把提點(diǎn)鈕”
適于200毫升以內(nèi)的小型側(cè)提壺。用拇指與中指向壺心傾斜捏把,以無名指與小指抵住壺把下方,食指點(diǎn)鈕。
“勾提把”
也稱“飛天把提持壺”
適于壺把一端往上飛揚(yáng)如彩帶飄揚(yáng)的“飛天”壺。用食指以下的指頭從外往內(nèi)勾住壺提,或視長度決定幾只手指,然后拇指點(diǎn)鈕。
“夾提把”
也稱“提梁持壺”,適于“提梁”壺。
“提梁”壺的提把在蓋子上方。持壺的方法是以拇指與食、中指包夾住壺提后半部根部,以拇指順便點(diǎn)鈕(也可用另手的食指點(diǎn)鈕)。
"點(diǎn)鈕"
俗稱“禁水”
除了避免壺蓋掉落,還可控制出水。制作精致的壺,按住壺鈕氣孔,水是流不出來的。若氣孔設(shè)計(jì)在手指不能按住的地方,就只能點(diǎn)鈕,不能禁水了。
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