導讀:很多茶友表示,在保存茶葉的過程中,最大的問題就是不知道選用什么樣的存儲器具,用自封袋又說有塑料味,用紙箱吧,也不滿意,用鐵罐吧,放久了會有“金屬味”,那該怎么樣呢?什么樣的器具是最適合存茶的?我們一起來看看。
錫罐,即以錫這種金屬為主要原料而制成的金屬罐,它是茶葉的理想包裝容器。從形狀上來說,常見的錫罐有葫蘆形和圓柱形。
茶葉作為一種易變質的食品,容易受到水分、溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響,而發(fā)生陳化變質,失去原有的新鮮風味,因此,茶葉的存放環(huán)境需要具備干燥、避光、通風。
而錫罐由于其優(yōu)秀的密閉性,能夠很好地滿足茶葉的存放條件,所以用來存放茶葉是非常適合的,尤其是對于像綠茶這類嬌嫩,且品質容易因存放時間而變化的茶葉。
一般來說,金屬制的包裝都會讓所存放的食品沾上一點“金屬味”,但是錫罐并不會,在古代,錫甚至被部分人用來凈化水質,讓水的味道更加清甜。
更重要的是,用來制作錫罐的原料“錫”是一種對人體無害的金屬,所以,用錫罐來存放茶葉,不僅能保證茶葉的品質,還能讓大家在用茶的時候用得安全放心。
但是,相比其他材質的包裝來說,錫罐的價格偏高,且笨重,不便于運輸。因此,錫罐在市面上并不常見,大多用于陳列茶葉,及部分高檔茶葉的包裝。