緊茶是緊壓茶的一種，由普洱團(tuán)茶發(fā)展演變而來，原料較為粗老，主要銷往藏區(qū)。因團(tuán)茶經(jīng)長途跋涉運(yùn)到西藏后，曾部分出現(xiàn)發(fā)霉，因此勐海恒春號茶莊在1913年首先將圓球形的團(tuán)茶改制成帶把的“牛心形”緊茶，便于水分揮發(fā)，并用筍葉將七個緊茶包裝成一筒。這樣，每個緊茶之間留有空隙，能繼續(xù)散發(fā)水分，不致發(fā)霉。緊茶因價廉物美而深受藏族同胞的喜愛。民國時期，勐海各茶莊每年出產(chǎn)的茶葉85%以上都是這種藏銷緊茶，其產(chǎn)量最高達(dá)1700噸?，F(xiàn)存民國時期出產(chǎn)的勐海緊茶在臺灣被稱之為“末代緊茶”，是鼎興茶莊的產(chǎn)品，因其莊主馬鼎臣為蒙自籍回族，故其緊茶標(biāo)記上有星月圖形，并有“星月為記”字樣。
普洱磚茶最早產(chǎn)于民國時期的勐?？梢耘d茶莊?？梢耘d磚茶每塊約重500克，采用勐海大葉種曬青毛茶為原料蒸壓而成。在香港、臺灣等地，現(xiàn)存有極少的產(chǎn)于20世紀(jì)40年代末期的可以興磚茶。另外，民國時期的勐海洪記茶莊還生產(chǎn)一種正方形的方磚茶，現(xiàn)已無存品。
《普洱茶文化》陳紅偉,張俊.著【連載】—》返回目錄