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傳說(shuō)水仙花是堯帝的女兒娥皇、女英的化身，她們兩人同嫁給舜，姐姐為后，妹妹為妃。舜在南巡時(shí)駕崩，娥皇與女英雙雙在湘江殉情。上天憐憫兩人的至情至愛(ài)，便將兩人的魂魄化為江邊水仙，她們也成為臘月水仙的花神。曹植的《洛神賦》、宋代高似孫的水仙花前賦與后賦都曾贊美水仙花，如果總結(jié)他們的抒寫，水仙花的美便是“純潔”。
這雖然是傳說(shuō)，但水仙位列我國(guó)十大名花之一，并且是我國(guó)民間新年請(qǐng)供的年花，代表避邪除穢，寓意家庭吉祥如意。水仙別名金盞銀臺(tái)，花如其名，綠裙、青帶，亭亭玉立于清波之上，素潔的花朵超凡脫俗，高雅清香，宛若凌波仙子踏水而來(lái)。有說(shuō)“天下水仙數(shù)漳州”，所以，廣州的水仙大多來(lái)自福建漳州，目前比較流行的水仙雕刻技藝也來(lái)自該地。
要想學(xué)雕刻，恐怕有點(diǎn)難度。不過(guò)，要diy一個(gè)水仙盆景做年花，比較簡(jiǎn)單。下面就開(kāi)始吧！
花材：水仙球若干、敞口花盆、白石子、彩色玻璃珠、水桶、清水。
diy步驟：
1.將花盆洗干凈備用，花盆最好是大口徑淺徑深的（圖1）；
2.水仙球的多少根據(jù)花盆的大小決定，如果要有造型，最少5顆以上（圖2）；
3.單瓣好解決，剝掉外層發(fā)黑的死皮即可。如果是多瓣的（記者選購(gòu)了漳州老師傅培育的水仙球，一般都達(dá)到8瓣以上），則可以取雙數(shù)，將前后多余的葉瓣掰掉，并去掉死皮備用（圖3）；
4.用清水洗凈白石子，在盆底薄薄地鋪一層（圖4）；
5.將4顆扁形的水仙球沿盆沿植入盆中（圖5）；
6.植入中央的水仙球（圖6）；
7.加滿清水（圖7）；
8.最后放入彩色玻璃珠，一個(gè)漂亮的水仙盆景年花就誕生了（圖8）。
diy水仙盆景有三大難度。首先是花盆的選擇，如果是中式風(fēng)格的，市場(chǎng)上很多，但如果要選擇現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的，只有玻璃盆，而且大口徑的水仙盆難找。至于歐式風(fēng)格的，好像沒(méi)有。據(jù)說(shuō)水仙花早已漂洋過(guò)海譽(yù)滿全球了，可廣州還真沒(méi)見(jiàn)到歐式的水仙花盆。不知?dú)W洲人想在家里擺一盆水仙花盆景，用什么風(fēng)格的花盆？很期待。
其次就是花球的選擇。水仙球有多瓣和單瓣之分，業(yè)內(nèi)專家提醒，市面上很多看起來(lái)漂亮的水仙球其實(shí)開(kāi)不了花。選購(gòu)時(shí)輕捏根莖與葉面連接處，有鼓脹感的一般會(huì)開(kāi)花。
最后就是造型?？磶煾档募记?，寬扁呈扇形的適合放在旁邊，中間的水仙球最好略呈圓形，且高度要比周圍的水仙球高。如果有技巧，擺一個(gè)節(jié)節(jié)高升的造型也不是難事。